향신료와 함께 새해 쿠키를위한 쉬운 제조법

성분 :

• 
  버터 - 110 g


• 
  밀가루 (I 또는 II 종류) - 310 g


• 
  전분 - 40 g


• 
  계란 - 2 개.


• 
  베이킹 파우더 - 1 tsp.


• 
  계피, 생강 - ½ tsp.


• 
  꿀 - 90 g


• 
  설탕 - 100 g


• 
  유약의 경우 : 1 달걀, 1 tsp. 레몬 주스, 가루 설탕 180g, 식용 색소

준비 방법 :

1. 
   차가운 기름 믹서의 그릇에 잘게


2. 
   밀가루, 전분, 베이킹 파우더, 향신료,설탕, 2 달걀을 운전해라. 이 단계에서 다른 향신료 (정향, 사프란, 육두구) 또는 코코아를 입력 할 수도 있습니다. 액체 꿀을 부어 미리 혼합하여 원하는 농도로 만든다.


3. 
   큰 부스러기가 형성 될 때까지 가열하지 않으려 고 많은 믹서와 손을 빠르게 반죽하십시오.


4. 
   반죽을 작업면에 올려 반죽한다.몇 분 동안 유니폼까지. 두 부분으로 나눠서 1cm 두께의 팬케익을 만들고 음식 영화를 포장 한 다음 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.


5. 
   냉각 된 프리폼을 제거하고 양피지 사이를 반 센티미터 두께의 층으로 굴립니다


6. 
   반죽에서 반죽을 잘라내어 베이킹 트레이에 놓고 180 ° C로 가열 된 오븐에서 베이킹합니다


7. 
   유약의 준비 : 단백질을 노른자에서 분리하고, 그릇에 넣고, 레몬 주스를 넣고 털어서 믹서의 속도를 최대로 올립니다.


8. 
   점차 가루 설탕을 넣고 염료를 넣으십시오 - 칼 끝으로


9. 
   비스킷에 설탕 장식을하십시오. 준비된 디저트는 약 2 주 동안 보관할 수 있습니다.