맛있는 밥 요리의 비밀
우리는 모두 밥이 보편적이라는 것을 압니다.장식하다. 그것은 물고기, 고기 및 야채 요리와 완벽하게 결합합니다. 향신료와 조미료의 적절한 준비와 숙련 된 조합으로 진정한 맛을 낼 수 있으며 제품 자체만으로도 맛볼 수 있습니다. 그러나 종종 우리는 요리 기술에 집착하지 않으며, 우리가 원했던 것이 아닙니다. 결과적으로, 우리는 특별한 식욕을 일으키지 않는 이해하기 어려운 끈적 끈적한 덩어리를 얻습니다. 실수를 피하고 맛있는 반찬을 준비하려면 우리 기사에서 제공 할 몇 가지 팁을 활용해야합니다.
파쇄 성 달성 방법
보통 주부들은 책상 위에 앉아있는 것을 선호합니다.쌀은 부스러기처럼 보였고 붙여 넣기를 좋아하지 않았습니다. 따라서 캐서롤을 불에 태우기 전에 탈크와 전분에서 캐서롤을 씻어야합니다. 요점은 우리 나라에 수입하기 전에 쌀에 녹말이나 탈크가 든 전분을 기본으로하는 보호 처리가되어 있다는 것입니다. 이 물질은 우리 몸에 해를 끼치 지 않지만 곡물의 외관에는 큰 영향을 미칩니다. 진흙 투성이의 물이 투명해질 때까지 헹굼은 5 번 정도해야합니다.
또한, 물에 잠긴 크룹 (croup)을 떠나기 위해 10 분 동안 자리를 비울 수 없습니다. 이 방법을 사용하면 조리 시간을 줄이고 균등하게 낟알을 끓일 수 있습니다. 그러나 나중에 다시 씻어내는 것을 잊지 마십시오.
요리의 주된 규칙은 한 잔의 쌀과 두 잔의 물의 비율입니다.
그의 끓는 물을 던지려면,나중에 뚜껑을 덮을 필요가 없습니다. 물과 시리얼을 동시에 넣는다면 냄비를 덮어야합니다. 물이 끓기 시작하자마자 불이 최소한으로 줄어들어야합니다. 둥글게 말린 사람은 닫힌 타입의 요리와 긴 곡물을 좋아한다는 점을 고려해야합니다. 반대로, 뚜껑이 열린 버전입니다.
가장 중요한 것은 당신이 고명을 위해 쌀을 요리하는 경우입니다.리소 토나 죽 때문에가 아니라면 약간의 미묘함을 고려해야합니다. 첫째,이 경우 쌀은 예방할 수 없습니다! 당신이 할 수있는 최대 금액은 숟가락으로 작은 구멍을 만들어 균등하게 비등하도록하는 것입니다. 두 번째는 요리 후 소금입니다. 조림은 당신이 끓는 물을 본 직후 잠들 수 있습니다.
여러 측면에서 조리 시간은 선택한 조리 방법과 종류에 따라 다릅니다. 원칙적으로 백미의 등급은 뚜껑을 열었을 때도 20 분을 넘지 않습니다.
식욕을 더주는 표정과 맛을주는 법
당신이 장식을 똑똑하게하고 싶다면얼굴이 아프지 않은 경우 물의 끓는점에서 반 티스푼의 심황을 추가하는 것이 좋습니다. 이 조미료는 곡물에 식욕을 조장하는 풍부한 밀색을 제공합니다.
맛을 향상시키는 데는 완벽합니다.말린 매리 또는 마늘,뿐만 아니라 동양 향신료라는 zira. 또한 쌀에서는 버터 몇 개를 넣을 수 있으며 매우 맛있고 향이납니다. 가장 간단한 옵션은 모든 식료품 점에서 구입할 수있는 유니버설 조미료를 추가하는 것입니다.
누군가가 요리를 다음과 같이 취급합니다.평범하고 지루한 것, 그러므로 접시가 얻어진다. 그리고 누군가를 위해, 요리는 전체 예술, 필요한 최대 반환입니다. 이것은 우리의 경우와 마찬가지로 절대적으로 모든 것에 적용됩니다 - 고명을위한 쌀. 어떤 방법을 택할지는 당신에게 달려 있지만, 어쨌든 즐거운 식욕!
