맥주에 쿠키를 굽는 법 : 사진이 담긴 간단한 요리법

맥주에는 비스킷에 대한 많은 조리법이 있지만, 종종이 음료의 존재는 완성 된 쿠키로 물을주게되는 시럽의 수준에서 끝납니다.

사진이있는 맥주의 쿠키식욕을 자극하는 외모로 기대에 부합하며이 중독성 음료를 귀하의 구성에 포함시킵니다. 그래서, 우리는 비스킷의 제조법이 맥주가 될 것이라고 생각했습니다. 하지만 또 뭐야? 외관상으로는 아주 초콜렛, 즉 코코아 파우더를 첨가한다는 의미입니다.

우리의 조리법에는 또한검은 색 당밀 (당밀)과 같은 성분으로 베이킹에 놀라운 향을냅니다. 이 통통한 부드러운 작은 쿠키는 뜨거운 커피 한잔과 아이스크림 한 잔과 완벽하게 어울립니다. 우리가 맥주에 쿠키를 요리하기 위해서 우리가 필요로하는 것을 더 자세하게 고려해 봅시다.

부설: 35-36 조각

조리 시간: 30 분

반죽의 동결 시간: 30 분

완성 된 베이킹의 냉각 시간: 20 분

재료:

• 어두운 맥주 200 ml


• 약간 부드럽게 된 버터 100g


• 1 1/2 컵의 밀가루


• 1/4 컵 무가당 코코아


• 1 tsp. 여분의 검은 카카오


• 1/2 tsp. 소금


• 1/2 tsp. 소다


• 1 tsp. 베이킹 파우더


• 1 1/2 컵의 초콜릿 칩


• 흑설탕 1/2 컵


• 흰 설탕 1/4 컵


• 1 tsp. 검은 당밀


• 1/2 tsp. 바닐린


• 달걀 1 개

조리 과정

오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 양피지 한 장을 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 소금, 소다, 베이킹 파우더 및 초콜릿 칩을 함께 섞으십시오. 대형 컨테이너에서 비스킷 맥주에 반죽을 만들려면 통풍이 잘 될 때까지 버터와 설탕을 함께 쳐라.

까만 당밀, 바닐린 및 계란을 다시 추가하십시오잘 섞는다. 두 용기의 내용을 맞추고 맥주를 넣고 잘 섞어 균일 한 혼합물을 만든다. 반죽을 반죽하십시오. 완성 된 반죽을 냉장고에 30 분 동안 또는 경화 될 때까지 놓습니다. 반죽에서 공을 만들고 이전에 준비한 과자 굽는 판에 균등하게 놓으십시오.

쿠키가 동일하기 위해서그들의 형성은 아이스크림을위한 둥근 숟가락을 사용할 수 있습니다. 아이스크림을 넣고 베이킹 시트에 올려 놓는 것처럼이 스푼으로 경화 반죽을 입력하십시오. 15-17 분 동안 또는 최고층이 부드럽고 탄력있을 때까지 구우십시오.

서빙하기 전에 쿠키가 식어야합니다. 그것은 가루 설탕으로 꾸며질 수 있습니다. 우리는 마가린없이 맥주에 쿠키를 요리하는 것이 좋습니다, 가능하면 버터로 교체하여 맛이 좋을뿐 아니라 유용합니다.

저자 : 카테리나 세르게 겐코