사진 조리법 : 오븐에서 버섯 채워기

박제 버섯 요리법

채워진 버섯을 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 20 마리의 샴 피뇽


• 1 가지 가지


• 올리브유 4 큰술


• ½ 컵 다진 호두


• 다진 파슬리, 딜 및 고수풀 ½ 컵


• 소금과 검은 후추 맛을


• 초라한 치즈 마자 렐라 또는 체다

박제 된 버섯 요리 방법 : 단계별 지침

• 종이 또는 패브릭 수건으로 씻은 버섯. 차가운 물로 헹구십시오. 흔들리는 불필요한 물. 버섯의 다리를 분리하고 잘라내어 따로 보관하십시오.







• 가지를 씻어서 닦아 라. 약 1 센티미터의 입방체를 자릅니다. 잘게 자른 가지를 접어서 작은 소쿠리에 담그십시오. 소쿠리는 깊은 그릇이나 그릇에 넣어. 접시 또는 받침 접시로 눌러주십시오. 위에서 몇 분 동안 누르십시오. 그래서 가지가 어두운 쓰라린 주스로 나옵니다.







• 가지에서 쓴 맛은 다른 방법으로 제거 할 수 있습니다. 소금물에 담그십시오. 이것을하기 위해서, 가지를 물통에 담고 소금 한 티스푼을 녹인다. 가지를 물로 채 웁니다. 무거운 판으로 야채를 15 분 동안 누릅니다. 흐르는 물로 헹구고 과도한 액체를 짠다.







• 오븐을 180 도로 예열하십시오. 그릇에 튀긴 가지와 버섯을 견과류와 채소로 섞으십시오. 소금과 후추. 저어. 찻 숟가락을 사용하여 버섯 뚜껑을 채 웁니다. 강판 치즈와 함께 뿌린다. 버섯 뚜껑을 베이킹 트레이에 올리십시오. 오븐의 중간 선반에 약 20 분 동안 버섯을 구우십시오. 버섯은 부드러워 져야하고 치즈는 녹지 않아야합니다.







• 신선한 허브로 장식하여 뜨거운 요리를 제공하십시오.