버섯 수프는 캐주얼 한 테이블을위한 훌륭한 요리입니다.

버섯 스프는 빠른 사람들에게 이상적입니다.식이 요법에 앉거나 그 그림을보고 건강하고 합리적인 영양의 규칙을 지킵니다. 다음은 요리하려고 시도해야하는 인기 있고 독창적 인 요리법입니다.

버섯 치즈 수프

주요 차이점은 주인의 비율이 각 여주인에게 개인이되므로 즉흥 연주를 할 수있는 좋은 기회가 있다는 것입니다.

필요한 재료 :

• 가공 치즈 - 3 ~ 4 개


• 버섯 - 200 g


• 당근


• 감자


• 양파


• 소금

준비 방법.

씻어서 씻은 감자와 당근주사위. 양파도 작은 입방체로 잘게 자른다. 버섯을 씻어서 접시로 자른다. 융합 된 치즈는 대부분의 재료와 마찬가지로 입방체로 잘라내거나 화격자를 만듭니다.

그 후, 냄비에 물을 넣고 끓여주세요.야채가 준비되고 준비 될 때까지 요리합니다. 약 15 분 동안. 결과물 인 즙은 체로 닦아내거나 야채와 함께 으깬다. 끓는 국물에 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 믹서기로 털어냅니다.

약간의 기름 분 안에 프라이팬에서8-10 양파와 버섯 튀김. 냄비에 넣고 수프에 넣고 끓여서 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 그 직후에 버섯 수프 냄비를 불에서 꺼내서 뚜껑 아래에 10 분 동안 놓아 둡니다.

테이블에 버섯을 넣은 기성품 치즈 수프를 제공 할 수 있습니다.

쌀과 함께 빠른 버섯 수프

버섯의 두꺼운 수프 - 으깬 감자 외에도 쌀과 같은 곡물과 함께 왕성한 버섯 스프를 만들기위한 조리법이 있습니다. 밥을 추가했기 때문에 수프는 더욱 고밀도이며 만족 스럽습니다. 그것을 시도하고 그것을 평가하십시오!

필요한 재료 :

• 중형 감자 - 3-4 개.


• 당근 - 1-2 개.


• 쌀 - 4 tbsp. l.


• 샴 피뇽 - 100 g


• 소금


• 파슬리, 양파 그린, 딜


• 마늘 - 치아의 쌍


• 해바라기 기름


• 매운 고추 - 작은 부분

준비 방법

끓는 물에서는 이전에 껍질을 벗기고 스트립으로 자른 감자를 낮추십시오. 그런 다음 씻은 쌀을 넣으십시오. 끝날 때까지 요리하십시오.

이 때 나머지는 준비 할 수 있습니다.구성 요소. 흐르는 물에 버섯을 씻고 접시로 자른다. 당근 세척, 씻어, 조각으로 잘라. 뜨거운 프라이팬에서 해바라기 기름을 약간 가열하고 당근과 버섯을 넣습니다. 10 분 동안 지속적으로 저어 준다.

프라이팬의 내용물을 끓인 밥과 감자로 냄비에 붓습니다. 이 후, 국물은 10 분 동안 추가로 붓는다.

이 시점에서, 당신은 그린을 무너 뜨릴 수 있고,자를 수 있습니다.마늘, 고추. 불에서 냄비를 제거하기 전에, 후추와 마늘, 맛을 소금으로 허브를 추가합니다. 수프는 뚜껑을 닫은 채로 몇 분 동안 주입해야하므로 더욱 향긋합니다.

기성품 버섯 수프에 밥을 얹어 먹기 전에 사워 크림을 넣으면 마법 맛을 보완 할 수 있습니다.