새해 디저트 : 코티지 치즈 머핀

보통 주부들은 새해의 테이블을 위해 요리하기가 너무나 많아서 큰 디저트 (예 : 케이크)의 힘과 시간이 남아 있지 않습니다. 이 경우, 배치 새해 디저트. 왜 축제 디저트로 봉사하지 않는가? 두부 머핀?

말린 과일 두부 머핀

말린 과일을 넣은 12 가지 머핀 머핀 준비 우리는 다음 성분이 필요하다.:

커티지 치즈 200g
밀가루 100g
버터 70 g
0.5 tbsp. 설탕
0.5 tbsp. 사워 크림
0.5 tbsp. 말린 과일
4-5 tbsp. l. 세 몰리나
달걀 1 개
1 tsp. 소다

계란은 설탕으로 조심스럽게 털어 내었다. 코티지 치즈, 사워 크림 및 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 세모 리나가 부풀어 오도록 한 시간 반 정도 그대로 두십시오. 별도의 용기에 밀가루와 탄산 음료를 넣고 거기에 같은 부드럽게 한 버터를 넣고 잘 섞는다. 말린 과일, 작은 조각으로 잘라, 기름과 밀가루 혼합물에 넣고 다시 조심스럽게 모든 것을 섞는다.

두 컨테이너의 내용을 연결하고 혼합합니다.반죽. 우리는 기름을 바른 케이크 틀에 반죽을 뿌리고 180-200도에 미리 예열 된 오븐에있는 30 분에 관하여 오두막 치즈 머핀을 굽습니다.

초콜릿과 함께 코티지 치즈 머핀

그러나 민감한 감귤류의 아로마와 초콜릿 충전물을 가진 두부 머핀 제조법. 16 개의 머핀을 준비하기 위해 우리는:

밀가루 - 250 g
코티지 치즈 - 200 g
설탕 - 100 g
사워 크림 - 100 g
버터 - 100 g
달걀 - 2 개.
베이킹 파우더 - 1 tsp.
밀크 초콜릿 타일
오렌지 껍질
바닐린 - 맛보기

코티지 치즈는 균일 한 페이스트로 환원되며,고기 분쇄기 또는 믹서기 사용. 연화 한 버터, 사워 크림, 계란, 설탕, 바닐린 및 비벼 진 오렌지 껍질을 첨가하십시오. 철저히 섞는다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 넣고 섞는다. 시험에 덩어리가 있으면 걱정할 필요가 없습니다.

우리는 머핀을위한 곰팡이를위한 반죽을 배치하고,그것들을 어딘가에 2/3으로 채우십시오. 각 양식에 밀크 초콜릿 한 개를 넣고 반죽에 약간 익사시킵니다. 오븐을 190도까지 예열하고 코티지 치즈 머핀을 약 15-20 분 동안 구우십시오.

바나나와 커드 머핀

바나나를 좋아한다면 머핀에 두류를 넣지 않으시겠습니까? 바나나와 머핀의 준비를 위해 우리는 그러한 제품을 저장:

커티지 치즈 150 g
설탕 120g
밀가루 120g
버터 60 g
계란 2 개
1 바나나
2 시간. 뿌려주는 설탕 가루
1 tsp. 베이킹 파우더
1 tsp. 레몬 껍질
바닐린 - 맛보기

코타 지 치즈를 부드럽게 버터로 문지릅니다. 별도의 용기에 설탕을 달아 알을 거품에 넣으십시오. 계란을 치우는 것을 멈추지 않고, 우리는 두부 기름 덩어리를 넣고 조심스럽게 섞습니다. 베이킹 파우더, 레몬 향, 바닐린을 넣고 다시 저어주세요. 마지막으로, 우리는 밀가루를 부어 반죽을 섞는다.

바나나는 청소되어 작은 입방체로 자르고,반죽에 넣고 섞는다. 준비한 곰팡이는 절반 높이의 반죽을 채 웁니다. 우리는 오븐에 넣고 190도까지 가열하고 약 30 분 동안 구워냅니다. 봉사하기 전에, 완성 된 두부 머핀에 가루 설탕을 뿌린다.