케이크 "Snickers"
성인과 어린이 모두 초콜릿 바를 좋아합니다. 그러나 좋아하는 진미의 맛을 가정에서 재현 할 수 있다고 생각하는 사람은 거의 없습니다. 소비에트의 나라가 요리하는 법을 알려줄 것입니다. 케이크 "스니커즈"프로토 타입보다 열등하지 않은 맛.케이크 "Snickers"
그것의 인식 할 수있는 맛으로,이 막대기는 땅콩, 초콜렛 및 캐러멜 때문이. 보시다시피, 초자연적 인 것은 없습니다. 초콜렛과 땅콩은 얻는 데 문제가되지 않으며 캐러멜은 삶은 농축 우유를 대체합니다. 케이크 "Snickers"를 만들기 위하여, 우리는 필요로 할 것이다:
시험 :
밀가루 - 1 큰술.
설탕 - 1 큰술.
달걀 - 5 개.
초콜릿 - 70-100 g
우유 - l 2 개 품목.
베이킹 파우더 - 2 tsp.
바닐라 맛
첫 번째 크림의 경우 :
30-35 %의 크림 지방 함량 - 400 그램
설탕 - 2 큰술.
두 번째 크림의 경우 :
삶은 농축 우유 - 2/3 단지
부드러운 버터 - 100 g
다진 볶은 땅콩 - 80-100 g
유약의 경우 :
초콜릿 - 100 g
우유 - l 2 개 품목.
우리는 계란을 깨고 단백질에서 노른자위를 분리합니다. 설탕과 바닐라와 함께 노른자위를 털어 내십시오. 우유를 그릇에 부으십시오. 우리는 초콜릿을 조각들로 나누고 우유를 넣습니다. 우리는 수 욕조 또는 전자 레인지에서 초콜릿을 녹이고 부드러워 질 때까지 우유와 함께 섞은 후 노른자위와 함께 섞어서 털어냅니다.
두꺼운 거품으로 하얀을 치십시오. 우리는 초콜릿 덩어리, 보, 밀가루 및 베이킹 파우더를 연결하여 조심스럽게 균질 한 상태로 만듭니다. 우리는 직경 24cm의 모양을 취하고 기름을 바르고 밀가루를 살짝 뿌린다. 반죽을 몰드에 부어 넣고 180 ° C의 온도에서 25-35 분 동안 베이킹합니다.
준비한 케이크를 시원하게하고 반으로 자르십시오. 크림을 설탕으로 채찍질하고, 케이크 위에 놓고 균등하게 분배하십시오. 우리는 케이크를 냉장고에 15 분 동안 넣습니다. 크림은 약간 얼어 붙어야합니다.
끓인 농축 우유로 버터를 털어서 첨가하십시오땅콩과 섞는다. 조심스럽게이 크림을 크림 위에 뿌리고 두 번째 크러스트로 덮으십시오. 우유가 든 초콜릿은 전자 레인지에서 녹이고 균질 한 일관성이 될 때까지 혼합됩니다. 원하는 경우 유약과 함께 케이크를 뿌려 장식하십시오. 우리는 케이크를 냉장고에 넣습니다. 5 시간이 지나면 테이블에 제공 될 수 있습니다.
베이킹하지 않고 케이크 "Snickers"
베이킹 케이크에 신경 쓰고 싶지 않다면 베이킹이 필요없는 비스킷에서 "스니커즈"케이크를 준비 할 수 있습니다. 준비를 위해 우리는:
설탕과 농축 우유 - 1 병
땅콩 - 300 g
부드러운 버터 - 250 g
사워 크림 - 200 g
버터 쿠키 - 4 팩
코코아 - 4 큰술.
설탕 - 2 큰술.
잘게 잘린 땅콩
금이 간 쿠키는 작은 부스러기로 나뉩니다. 우리는 부드럽게 된 버터 200g을 취하고, 응축 된 우유를 부어서 혼합물의 농도가 균질해질 때까지 믹서로 때린다.
버터와 압축 된 우유의 혼합물을 잘게 썬 다음쿠키, 최고의 맛, 시원하고 위에 확산을위한 팬 땅콩 평면 케이크 2-3cm 두께. 프라이의 혼합물을 형성 접시에 잘 확산 섞는다.
그런 다음 우리는 착빙을 준비합니다. 우리는 설탕과 코코아를 사워 크림에 붓고 철저히 섞어서 불에 올려 놓습니다. 혼합물을 끓을 때 가져오고, 끊임없이 약동하고, 화재를 줄이고 3-5 분 동안 요리하는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 불에서 착빙을 제거하고 버터 50g을 더합니다.
우리의 케이크 설탕 프로 스 팅을 붓고 조금 식히고 30-40 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 그런 다음 잘게 잘린 땅콩과 함께 케이크를 뿌리고 테이블에 그것을 제공하십시오.
식욕을 돋우십시오!
