케이크 "큐피드"

발렌타인 데이를위한 "Cupid"케이크

유약에 초콜릿 컵 "Cupid"를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

시험 :

• 밀가루 - 1,5 큰술


• 설탕 - 1 큰술.


• 사워 크림 - 1 큰술.


• 큰 달걀 - 1 PC.


• 코코아 파우더 - 0.5 tbsp.


• 물 - 0.3 tbsp.


• 식물성 기름 - 0.3 tbsp.


• 식초 - 1.5 tsp.


• 바닐린 - 1.5 tsp.


• 소다 - 0.5 tsp.


• 소금 - 0.25 tsp.

유약의 경우 :

• 지방 휘핑 크림 - 1 tbsp.


• 강렬한 쓴 맛의 초콜릿 - 250 g


• 무염 버터 - 3 큰 스푼


• 옥수수 시럽 (선택) - 2 큰술.


• 바닐라 - 1 tsp.

또한, 우리는 심장 (5 조각)의 형태로 베이킹을위한 금형이 필요합니다.

먼저, 오븐을 180 ℃로 가열한다. 밀가루, 코코아 가루, 설탕, 소금, 소다가 부드럽게 섞일 때까지 그릇에 담는다. 계란, 사워 크림, 식초, 식물성 기름, 물과 바닐라가 믹서로 치고 반죽에 첨가하십시오. 철저하게 반죽을 저어 베이킹 접시에 부어 넣고 오븐에 넣으십시오.

약 30 분 동안 케이크를 굽는다. 케이크 준비 여부를 결정하는 방법? 중간에 반죽이 생겨야하고, 나무 막대기로 케이크를 구멍에 뚫으 려한다면 완전히 깨끗해야합니다. 우리는 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내 10 분간 식힌다. 그런 다음 주형을 돌려서 케이크를 준비하고 케이크를 완전히 식히십시오.

케이크가 식 으면서 아이싱을 준비하십시오. 이렇게하려면 버터, 옥수수 시럽 및 크림을 중간 크기의 스튜 냄비에 넣고 끓여서 냄비를 불에서 꺼내고 초콜릿을 넣으십시오. 글레이즈를 5 분 동안 방치 한 다음 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 두드려서 유약에 바닐린을 첨가하십시오. 유약을 실온에서 20 분 동안 두십시오.

우리는 케이크를 유약으로 채우고 잠시 동안 방치하여 잘 함침시킵니다.

식욕을 돋우십시오!