마늘 절인 화살

우리는 마늘 정향을 먹는 데 익숙합니다.왜냐하면 그의 초록색 손도 아주 식용 적이기 때문입니다. 그들은 겨울 동안 절인되고 샐러드를위한 풍미있는 식사 또는 조미료로 이용 될조차 수있다. 요리하는 법 마늘 절인 화살?

오고로드 니키 (Ogorodniki)는 마늘 화살을 키울 때 식물에서 제거하여 치아가 커지도록해야한다는 것을 알고 있습니다. 때로는 쫓겨나기도하지만, 왜 마리화를 할 수 있니? 피클에 맞는 젊은 부드러운 손, 꽃차례의 꽃차례가 터지기 시작하기 전에 자른다.

마늘 화살을 담그는 법은 매우 간단합니다. 우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

마늘의 화살표와 따뜻하게 항아리에 넣어. 설탕과 소금을 넣은 물은 끓여서 마늘과 함께 마늘을 쏟아 붓습니다. 우리는 위에서 식초를 부어 항아리를 굴립니다.

여기에 조리법의 또 다른 변형이 있습니다, 여기에 마늘의 화살은 절임 전에 희게하는 것이 좋습니다. 우리는 다음과 같은 일련의 제품이 필요합니다.

화살표로 4 ~ 5cm 길이의 조각으로 자르고 썰어 놓은 마늘을 끓는 물에 2-3 분간 담갔다가 곧바로 찬물에 넣습니다.

5 분 동안 깡통과 스팀을 닦으십시오. 각 병의 바닥에 작은 겨자를 넣고 마늘을 넣습니다.

설탕과 소금을 물에 녹여 2 분간 끓여서 열을 제거하고 조금 식히십시오. 식초를 넣고 마늘 매리 네이드를 저어 섞습니다.

항아리 덮개를 덮고 5 분 동안 살균 한 다음 감아 서 보관합니다.

마늘의 절인 화살표를 더 잘 만들려면 절인시 향신료를 더할 수 있습니다. 어떻게이 조리법을 좋아하니? 제품에는 다음이 필요합니다.

마늘로 채취하고 길이 4-5cm로 자른 다음 2-3 분 동안 반죽하여 다시 체에 던지십시오. 반 리터 통을 멸균하고, 향신료의 바닥에 두십시오.

소금과 설탕을 넣은 물로 끓여 식초를 부어 뜨거운 마늘을 마늘에 부어 넣습니다. 우리는 그것을 말아서 식히고 서늘한 곳에 보관하십시오.

이 샐러드는 한국산 마늘 화살이나 마늘 절임이라고도하며, 한국의 전통 음식이 아니라 소련 한국인의 한식 요리임을 기억해야합니다. 한국어로 절인 마늘 화살을 만들기 위해 우리는 다음을 취할 것입니다 :

마늘의 화살은 4-6cm 길이의 조각으로 자릅니다 (화살을 꽃 봉오리에만 가져 가면됩니다). 프라이팬에 식물성 기름을 부어 때로는 부드럽게 교반하면서 화살을 볶습니다.

식초, 설탕, 분쇄 한 잎과 조미료를 한국 당근에 첨가하십시오. 솔직히 맛을보아야합니다 (조금씩, 과장하지 않으려 고 노력하는 것이 바람직 함).

결과 양상추는 소스가 두껍게 될 때까지 데워집니다. 정기적으로 교반해야합니다. 마늘을 식힌 다음 마늘을 넣으십시오.

준비된 양상추는 용기에 옮겨져 단단히 밀폐되고 냉장고에 보관됩니다.

식욕을 돋우십시오!

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