바삭 바삭 한 빗목
이것은 수제 깨지기 쉬운 과자를위한 유명한 조리법입니다. 아마도 그것은 중세 시대에 유래했을 것입니다. 바삭 바삭 한 빗목은 "수녀의 바람"이라고 불 렸습니다.. 전설에 따르면 프랑스 대 수도원을 방문한 주교는이 과자를 튀긴 홍수 수녀가 농담을하며 "수녀의 바람"이라고 말했다고 전했다.
그것은 저렴한 제품에서 빗물을 만들고 매우 간단합니다. 모든 가정이 그와 함께 기뻐할 것입니다! 소비에트 (Soviets)의 국가에서는 딱딱한 장작을 굽는 것이 매우 중요하다고 경고합니다. 엄청나게 맛있기 때문에!
쿠키 "바삭 바삭한 장작"
계란 2 개
우유 1 컵
설탕 1 잔
0.5 tsp 소다
0.5 tsp 소금
밀가루 4-5 잔
정제 된 식물성 기름 (무취)
준비 방법.
믹서로 계란, 소금, 설탕을 두꺼운 거품으로 치십시오. 얇은 물방울을 첨가하십시오. 그런 다음 천천히 소다 가루를 소다와 함께 넣으십시오. 니나드. 밀가루가 너무 많아서 시원하고 탄력있는 반죽을 얻지 못합니다.
팁: 당신이 brushwood의 사각 사각 한 속성을 증가하고 싶은 경우에 - 보드카의 2 개 큰 스푼을 반죽에 첨가하십시오.
밀가루로 테이블을 뿌리고 반죽을 그 위에 3mm 두께의 층으로 감는다. 반죽을 약 5x8 cm 크기의 직사각형으로 자른다.. 칼로 각 직사각형에 절개를 만들고 두 번 꼬아 야합니다.
프라이팬 준비. 대부분의 곰팡이를 덮을 수 있도록 많은 식물성 기름을 붓습니다. 기름을 잘 가열하십시오. 닫힌 뚜껑 아래에있는 중간 열에 반죽 조각을 튀기십시오. 바삭 바삭한 장작은 소쿠리에 올려 놓고 여분의 지방을 제거하십시오.
준비된 쿠키는 대형 접시에 아름답게 배치되며 가루 설탕을 뿌리다.
식욕을 돋우십시오!
