매운 돼지 고기와 오렌지 소스

매운 돼지 고기와 오렌지 소스

돼지 고기 4 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 돼지 고기 - 1kg


• 야채 국물 - 400 ml


• 전분 - 2 큰술. l.


• 생강 뿌리 - 40 g


• 마늘 1 조각


• 붉은 고추 후추 - 1 PC.


• 오렌지 - 2 개.


• 후추 가루


• 설탕 - 1 큰술. l.


• 식물성 기름 - 3 tbsp. l.

준비

열 오븐 200 ° C. 생강, 마늘의 뿌리를 껍질을 벗기십시오. 잘게 잘랐다. 칠리 페퍼, 잘게 잘라 코어를 제거합니다.

오렌지 껍질을 잘라 얇은 껍질로 자릅니다. 오렌지에서 주스를 짜내고 생강, 마늘, 고추, 반 오렌지 껍질, 소금, 검은 후추, 설탕으로 섞으십시오.

준비된 돼지 고기, 후추. 모든면에서 식물성 기름으로 고기를 튀기십시오. 오렌지 주스와 야채 국물을 붓는다. 오븐에서 최대 60 분 동안 덮고 요리하십시오. 로스트 쥬스를 별도의 용기에 붓습니다. 뚜껑을 닫은 상태에서 돼지 고기를 10 분 정도 구우십시오.

따뜻한 곳에 고기를 두십시오. 소스 들어, 전분의 주스를 ​​가열, 종기, 소금, 후추 맛을 추가합니다.
감자와 설탕 완두콩을 넣고 볶습니다. 장식은 오렌지 껍질, 비 유적으로 얇게 썬 파인애플의 스트립이 될 수 있습니다.

식욕을 돋우십시오!