자두로 뒤덮인 돼지 고기 롤

자두로 뒤덮인 돼지 고기 롤

요리에는 다음이 필요합니다.

• 돼지 고기 필레 700 g


• 씨없는 자두 200g


• 베이컨 150 g, 스트립으로 자른다.


• 레드 와인 2 컵 마른


• 1 큰술. l. 식물성 기름


• 소금, 검은 후추

준비

1. 
   돼지 고기는 길고 얇은 껍질로 잘라 내고 소금과 후추. 자두가 작은 조각으로 자른다. 돼지 고기와 롤빵에 자두를 넣고 롤에 넣으십시오.


2. 각 롤을 베이컨 스트립으로 싸서 나무 이쑤시개로 고정하십시오. 그릇에 담아 와인을 넣고 밤에는 냉장고에 넣어 두십시오.


3. 다음날 와인이 고갈됩니다. 오븐을 190 ° C로 예열하십시오. 오일로 기름을 베이킹하기위한 형태로 롤을 넣고 35-40 분 동안 굽고 때로는 뒤집습니다.