닭 간에서 페이트

닭 간에서 페이트

페이트를 준비하려면 다음이 필요합니다.




• 500 g의 닭 간,


• 1 개의 큰 양파,


• 마늘 1-2 정향,


• 버터 50 g,


• 2 큰술 토마토 페이스트,


• 2 큰술 크림의 큰 스푼,


• 검은 후추, 소금.

준비

1. 간장을 가볍게 말리고, 작은 조각으로 자른다.


2. 양파를 잘게 자른다.


3. 간은 양파와 반 오일로 볶습니다.


4. 크림과 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞은 다음 가볍게 끓인다.



5. 생성 된 혼합물을 혼합기로 분쇄하거나 체로 닦아 낸다.


6. 완성 된 페이트에 남아있는 녹은 버터를 붓습니다.