겨울철 딸기 숲에서 잼, 요리하지 않고 처방전 - 5 분. 딸기 잼을 만드는 법, 요리법 비디오
이 작은 숲의 장과가 시원하게 해줍니다.겨울철에 잼을 요리하기 시작한 사람들의 문자 그대로의 비 유적 감각으로 땀을 흘린다. 그러나 컬렉션의 복잡성, 베리의 이질성 및 딸기의 외부 투명성에도 불구하고 딸기 잼은 여전히 인기가 있습니다. 그리고 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다 : 놀라운 향기, 섬세한 맛 그리고 겨울에 몸에 커다란 이점이 있습니다. 또한 딸기 동료와 달리 딸기 잼은 칼로리가 적어 여성의 연인을 기뻐할 수는 없습니다. 숲 딸기에서 잼을위한 많은 조리법이있다, 그러나 요리하지 않는 이체 및 "5 분"는 아주 대중적이다. 열처리가 없거나 최소한으로 처리되어 있기 때문에 이러한 잼은 딸기의 모든 유익한 특성뿐만 아니라 딸기의 놀라운 향기를 보존합니다. 맛있고 유용한 딸기 잼을 요리하는 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다.
겨울을위한 맛있는 딸기 잼 - 사진과 함께 단계별 제조법
턴 기반의 겨울을위한 맛있는 딸기 잼아래 사진이있는 요리법은 쉽고 빠르게 준비됩니다. 디저트 장식이나 차를위한 독립적 인 치료로 이상적입니다. 다음 단계별 조리법에 따라 겨울에 맛있는 딸기 잼을 준비하려면 딸기의 양과 동일한 양의 설탕을 섭취해야합니다. 그런데 1 : 1의 비율은 딸기로 만든 수제 잼의 대부분의 조리법에서 전형적입니다.
겨울의 맛있는 딸기 잼에 필요한 재료
딸기 - 1kg
설탕 - 1kg
물
겨울 맛있는 딸기 잼 제조법에 대한 단계별 지침
우리는 우리가 밖으로 분류하고 나의 장과딸기. 이 단계는 전체 조리법에서 가장 시간이 많이 소요되는 것으로 불릴 수 있습니다. 숲 딸기는 매우 작으며 꼬리와 다른 쓰레기를 제거하여 오래 정렬해야합니다. 줄기가 제거 된 후, 우리는 흐르는 물속에서 열매를 씻어서 소다에 던지십시오.
그런 다음 딸기와 설탕을 합친다. 단단한 층보다 단단한 딸기를 부어 라. 우리는 문자 그대로 30 분 동안이 형태의 딸기를 남겨서 주스를줍니다.
열매가 많은 주스를 주면 물을 더할 필요가 없습니다. 그러나 딸기가 수분이 많지 않다면 약 100 ml의 물을 부어 혼합하고 중간 불에 태우십시오.
부드럽게 딸기의 무결성을 보존하기 위해 잼을 저어. 혼합물을 끓여서 단 10 분간 요리하십시오. 나무로되는 숟가락 또는 소음으로, 우리는 거품을 제거한다.
항아리로 맛있는 것을 분류해야합니다. 항아리를 오븐에서 소독하거나 2 ~ 15 분 동안 뚜껑을 끓는 물에 요리하십시오. 우리는 딸기 잼과 코르크를 붓는다.
숲 딸기에서 잼을 만드는 방법, 간단한 조리법 - 5 분
또 다른 간단한 조리법 - 5 분, 당신은더 찾아내는 것은, 젤라틴의 추가로 숲 딸기에서 잼을 만드는 방법을 말할 것입니다. 이 추가 구성 요소 덕분에 진미는 파이와 같은 베이킹에 사용할 수있는 젤리 모양의 일관성을 얻습니다. 모든 세부 사항, 아래의 젤라틴과 간단한 5 분 제조법에 숲 딸기에서 잼을 요리하는 방법.
처방전 5 분에 딸기 딸기에서 잼을 만드는 데 필요한 재료
딸기 - 0, 5 kg
설탕 - 0, 5 kg
젤라틴 - 1 봉지
야생 딸기에서 간단한 조리법 5 분 잼에 대한 안내
딸기를 씻고 씻어서 줄기를 제거하십시오.
입자가있는 설탕과 섞인 젤라틴.
믹서기가있는 순수한 열매가 균일 한 뻣뻣함으로 변합니다.
장과 퓌레에 젤라틴과 설탕의 혼합물을 첨가하고, 섞고 중간 열에 보내십시오.
끊임없이 저어, 최고의 나무로되는 숟가락, 질량을 끓게 가져 오십시오. 거품을 제거하고 5 분 동안 요리하십시오.
뜨거운 잼은 멸균 항아리에 붓고 뚜껑으로 덮습니다. 뒤집힌 형태로 식히고 어두운 차가운 곳에 보관하십시오.
겨울철 요리를하지 않고 숲 딸기에서 유용한 잼, 단계별 제조법
처방전에 겨울 숲 딸기에서 잼요리하지 않고 특히 유용합니다. 열처리가 없으면이 숲에서 너무 많은 비타민과 미량 원소를 저장할 수 있습니다. 다음 단계별 조리법에서 요리하지 않고 겨울 동안 숲 딸기에서 유용한 잼을 만드는 방법을 배우십시오.
요리없이 겨울 동안 숲 딸기에서 잼을 위해 필요한 성분
딸기 - 1kg
과립 설탕 - 500 gr.
겨울 동안 요리하지 않고 숲의 덕아웃에서 유용한 잼을위한 단계별 지시
딸기는 내 것이고 줄기를 제거합니다. 우리는 종이 수건이나 소쿠리에 보내서 물 한컵을 만듭니다.
딸기는 믹서의 그릇에 부어 균일 한 질량을 중단하면 딸기 퓌레를 얻을 말 그대로 삼십초 가치가 특히 열심이 아니다.
딸기 퓌레를 깊은 용기에 담고 설탕으로 덮고 잘 섞는다.
우리는 몇 분 동안 캔을 소독하고, 뚜껑을 끓는 물로 덮습니다.
우리는 항아리에 설탕과 함께 열매를 깔았습니다. 목까지의 마지막 2 ~ 3 센티미터는 자유로이 보호 마개를 만듭니다. 우리는 코르크를 만들어 잠 들어 버리고 설탕 층을 마칩니다.
뚜껑을 막고 햇빛과 더운 온도에서 멀리 냉장고 또는 지하실에 잼을 보내십시오. 이 양식에서는 요리하지 않은 딸기를 겨울 내내 보관할 수 있습니다.
빠른 딸기 잼, 간단한 단계별 조리법
또 다른 옵션은 매우 간단하고 빠릅니다.딸기 잼 준비가 다음 단계별 요리법에서 여러분을 기다리고 있습니다. 이 버전의 이전 조리법과 달리 레몬 주스와 정향이 있습니다. 이렇게 매운 독창적 인 간단한 단계별 조리법으로 빠른 딸기 잼을 만드는 것은 이러한 성분의 존재입니다.
간단한 조리법으로 딸기 잼에 필요한 재료
딸기 - 600 gr.
설탕 - 400 gr.
레몬 주스 - 1 tbsp. l.
정향 나무 - 2 개.
빠른 딸기 잼을위한 간단한 조리법에 대한 지침
우선 우리는 표준 계획에 따라 열매를 준비합니다. 광산, 우리는 정돈합니다. 우리는 잎과 줄기를 제거합니다. 우리는 그것을 소쿠리에 던져 버리고 초과 된 물이 배출 될 때까지 기다립니다.
우리는 설탕과 열매를 연결하고, 레몬 주스를 부어서 섞는다.
우리는 결과물을 평균 화재에 보내고, 우리는 방해가되어서 끓을 때까지 기다립니다.
첫 번째 거품이 잼 표면에 나타나 자마자 정향을 더하고 불을 줄이십시오. 쿡, 약동, 5-7 분.
거품을 제거합니다. 접시에서 꺼내서 뚜껑이 막힌 뚜껑에 부어 넣습니다.
집에서 딸기를 잼 만드는 법, 비디오
보시다시피, 딸기의 잼을가정 조건은 아주 간단합니다. 그러나 그것은 정말 맛있는 것으로 밝혀졌으며 동시에 조리 나 조리법없이 빠른 변종을 선택하는 것이 매우 중요합니다 (5 분). 예를 들어, 다음 단계 비디오 제작법을 배우십시오. 이 비디오를 통해 집에서 맛있는 딸기 잼을 만드는 방법을 배우는 것뿐만 아니라 요리사의 트릭을 배울 수 있습니다. 숲 딸기에서 잼의이 조리법은 반드시 당신의 맛 및 당신의 친척에 확실 할 것이다!
