겨울을위한 dogrose에서 잼을 만드는 방법 : 5 분 간식을위한 조리법

Rosehip에는 엄청난 양의 비타민 C가 들어 있습니다. 베리는 면책을 강화하는 데 도움이되며, 제대로 잼을 만들면 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 큰 장미 엉덩이를 요리하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 그들은 가장 쉽게 씨앗을 닦아 내기 때문입니다. 그러나, 동시에, 작은 과일에는 훨씬 더 많은 비타민이 들어 있습니다.

잼 준비의 작은 빼기그것은 야생의 장과로 팅크해야 할 것이다. 예를 들어, 수집 된 야생 장미 1 킬로그램에서 껍질을 벗긴 열매 반 킬로그램의 강도가 산출됩니다. 익은 열매를 선택하고 익은 열매 만 선택하십시오. dogrose를 제거한 후에는 물을 새 것으로 바꿀 때마다 여러 번 헹궈 야합니다. 이렇게하면 남아있는 모든 씨앗을 씻어 낼 수 있습니다.

헹구고 난 후, 끓는 물로불과 5 분에서 6 분 동안 끓여서 불에 태우고 열매를 맺어 열매를 맺어 차가운 흐르는 물에서 씻어 낸다. 껍질을 벗긴 열매를 즉시 설탕과 물에 섞으면 피부가 단단해지기 때문에 과일의 피부가 부드러워 지도록하려면이 모든 절차가 필요합니다.

dogrose에서 잼. 요리법

제품 : 정제 된 도그 로즈와 설탕모래. 계산 : 2 : 1, 예를 들면 장미 엉덩이 2 그릇 - 설탕 모래 1 그릇. 1. 개 - 장미를 솔질하고 요리를 위해 준비 (위 참조) 한 후에는 나머지 껍질을 제거하기 위해 다시 헹구십시오.

가장 좋은 방법은 다음과 같습니다. 다음 제거하고 물이 완전히 배수 대기, 소쿠리에 딸기를 넣고 물이 가득 큰 깊은 그릇에 넣습니다.

2. dogrose의 열매를 설탕과 함께 뿌리고 약간의 물을 부으십시오 (대략 열매 10 잔 - 물 1 잔). 스토브에 넣고 종기를 가져 오십시오, 이번에는 활발하게 개 장미의 열매를 볶고 거품을 제거하십시오. 5 분만 조리하십시오.

3. 10 시간 후에 2 절에 따라 다시 요리하십시오.

그리고 마지막 단계: 5-10 시간 후에 다시 거품을 제거하는 것을 잊지 않고 5 분간 요리하십시오.

4. 세 번째 요리가 끝나면 멸균 된 병에 잼을 부어 삶은 금속 뚜껑으로 조입니다. 냉장고 또는 지하실에 보관하십시오.

엉덩이에서 잼

비정상적인 잼을 준비하려면야생 장미의 꽃잎,이 식물의 테리 품종을 선택하십시오. 아침에 새벽에 꽃잎을 모으십시오 - 이때 공기는 가장 축축하고 꽃은 이슬로 가득합니다. 집에서 각 꽃잎을 통과하고 먼지와 흙을 제거하십시오. 다음과 같이 꽃잎을 다음과 같이 넣으십시오 : 먼저 꽃잎 층, 설탕, 설탕을 눌러 설탕을 꽃잎에 눌러서 꽃잎과 설탕을 다시 넣으십시오. 항아리를 뚜껑으로 덮고 어두운 곳 (예 : 벽장 또는 식료품 저장실)에 넣으십시오.

꽃잎은 설탕으로 적셔서 즐겁게 만듭니다.아로마. 그런 다음 조리 할 때까지 작은 스튜 냄비로 요리하십시오. 한 번에 잼의 양이 작다고 밝히는 것이 가치가 있지만 앞서 언급했듯이 이점은 매우 중요합니다. 감기와 인후염에 좋은 치료법. 목구멍에 고통이 느껴지 자마자 잼 단지를 마시고 차를 마시면 효과가 좋습니다!

저자 : 카테리나 세르게 겐코