대황에서 잼, 겨울 조리법, 피해 및 혜택. 오렌지, 레몬, 바나나, 딸기와 함께 대황과 함께 잼
요리를위한 더 특이한 성분대황이 여전히 찾고있는 것보다 겨울을위한 잼. 너 자신을위한 재판관 인이 다년생 풀은 샐러드 나 야채 스튜와 같은 요리와 더 관련이 있으며 과자는 아닙니다. 그럼에도 불구하고, 대황은 요리하고 구이를 만들고, 파이를 굽고, 겨울 동안 맛있는 잼을 준비합니다. 그리고이 독특한 식물은 거대한 양의 유용한 물질과 독특한 맛을 가지고 있기 때문에 달콤한 음식에서 가장 잘 나타납니다. 대황 잼은 대부분 오렌지, 레몬, 사과, 바나나, 딸기와 같은 다른 과일과 함께 조리됩니다. 이 조합은 대황이 새로운 풍미 색으로 놀기 시작하게하고이 식물의 과도한 산을 중화시킵니다. 대황의 혜택과 피해에 대한 자세한 내용은 물론 독특한 잼의 단계별 조리법에 대해서도 자세히 설명합니다.
겨울철 대황에서 수제 잼 - 좋고 나쁨
대황의 특이한 맛뿐만 아니라겨울철 블랭크를 준비 할 때 사용한다. 비타민 C, B, A, 철, 마그네슘 및 칼륨의 함량이 높을뿐 아니라 신선한 대황에는 매우 높은 수준의 옥살산이 포함되어있어 복용량에 해로울 수 있습니다. 옥살산의 양을 줄이면 유익을 높이고 해를 줄일 수 있습니다. 예를 들어 대황의 소화로 겨울철 잼을 준비 할 수 있습니다.
수제 대황 잼 사용
그러나 짧은 대황 후 대황신선한 식물의 유익한 특성의 대부분을 유지합니다. 따라서 겨울철 수제 대황 잼은 다음과 같은 질병에 대한 보조 약으로 종종 사용됩니다.
순환계 질환, 특히 저 헤모글로빈
간, 신장, 담낭의 만성 질환
식물성 혈관성 긴장 이상
피로와 스트레스
이 대 황의 잼에서,당뇨병 환자 및 초과 체중을 앓고있는 환자에게는 설탕 함량을 권장하지 않습니다. 또한 대황에는 이뇨 작용과 완하 효과가 있기 때문에 비뇨 생식기 및 배설 시스템의 질병이있는 사람에게는이 맛을 포기하는 것이 좋습니다.
딸기가 든 젊은 대황에서 맛있는 잼, 사진과 함께 단계별 제조법
아마 젊음에서 가장 맛있는 잼대황 (lubarb) 딸기와 함께 옵션을 부를 수 있습니다. 아래에서 찾을 수있는 사진이있는 단계별 조리법입니다. 대황과 딸기가 동시에 부드럽고 풍부하게 결합 된이 섬세함은 독특한 맛과 아로마를줍니다. 사진이있는 다음 단계별 조리법으로 딸기가 든 젊은 대황에서 맛있는 잼을 만드는 법을 배웁니다.
딸기와 함께 젊은 대황에서 맛있는 잼에 필요한 재료
대황 줄기 - 1kg
딸기 - 1kg
과립 설탕 - 1, 2 kg
레몬 주스 - 3-4 st. l.
젊은 대황과 딸기의 맛있는 잼을위한 단계별 지침
첫 번째 단계는 재료를 준비하는 것입니다 : 대황과 딸기를 씻으십시오. 열매에서 잎을 제거하고, 대황에서 껍질의 상단 레이어를 제거합니다. 대황을 작은 입방체로 자른다.
딸기도 잘라야합니다 : 중간 정도의 크기와 4 분의 1 크기.
한 용기에 대황과 딸기를 넣고,알갱이로 만든 설탕을 첨가하고 잘 섞으십시오. 딸기와 대황이 주스를하도록 4-5 시간 동안 두십시오. 이 시간 동안 공작물을 여러 번 혼합해야합니다.
지정된 시간 후,대황의 냄비와 스토브에있는 딸기는 중불로 끓여줍니다. 화재를 줄이고 20-30 분 더 요리하여 거품을 제거하십시오. 잠수 된 블렌더로 혼합물을 균일하게 만들고 플레이트에서 잼을 제거합니다.
대황과 딸기로 만든 뜨거운 잼을 멸균 된 항아리에 담아 덮어서 막히고 뒤집습니다. 따뜻한 담요로 완전히 식힌 다음 서늘한 곳에 보관하십시오.
레몬, 간단한 단계별 제조법으로 맛있는 대황 잼
심플한 레몬 대황색의 맛있는 잼단계별 요리법은 캐릭터와 함께 섬세함이라고 할 수 있습니다. 산도와 가벼운 괴로움, 심지어는 매운맛을 모두 포함합니다. 동의, 디저트를위한 특별한 맛의 조합. 이 레몬 대황색 잼 (단순한 단계별 조리법)은 불미스러운, 오히려 독특하고 독창적이라고 할 수 없습니다.
대황과 레몬 맛있는 잼에 필요한 재료
대황 줄기 -1 kg
레몬 - 2 개.
생강 - 1 PC.
설탕 - 3 컵
맛있는 대황과 레몬 잼의 제조법에 대한 단계별 지침
레몬은 3 분 동안 끓는 물에서 씻고 끓입니다. 그런 다음 물을 배수하고 레몬 조각을 작은 조각으로 만들고 자릅니다.
냄비에 1 리터의 물을 넣고 썰어 놓은 레몬을 넣고 끓으면됩니다.
그러는 동안 대황과 생강 뿌리를 씻고 닦으십시오. 대황을 작은 입방체로, 생강을 얇은 하프 고리로 자릅니다.
레몬 생강과 대황을 첨가하십시오. 설탕을 넣고 필요하면 물을 더합니다.
혼합물을 끓여서 중불로 20 분간 끓으십시오.
멸균 항아리에 미리 포장하고 뚜껑이 달린 포크.
바나나가있는 신선한 대황에서 비정상적인 잼, 단계별 간단한 조리법
물론, 바나나를잼을위한 성분, 그러나 신선한 대황과의 조합에서 당신은 아주 맛있은 및 예외적 대우를 얻는다. 달콤한 치아와 같으며 여주인은 손님을 원래 작업 물로 놀라게 할 수 있습니다. 단순한 조리법으로 신선한 대황과 바나나의 이상한 잼을 요리하는 법.
신선한 대 황과 바나나 잼에 필요한 재료
대황 - 1kg
바나나 - 0, 4 kg
설탕 - 1kg
바나나와 함께 비정상적인 대황 잼의 제조법에 대한 지침
대황은 씻어서 껍질을 벗 깁니다. 작은 입방체로 자른다.
줄기에 설탕을 넣고 불에 보내십시오. 혼합물을 끓여 두 번 가져 오십시오.
바나나를 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다. 블렌더를 사용하여 바나나를 퓨레로 바꿀 수도 있습니다.
대황에 바나나를 넣고 세 번째로 끓인다. 냄비의 벽에 잼을 피하기 위해, 저온에서 요리하고 나무로되는 숟가락으로 끊임없이 저어.
혼합물을 문자 그대로 5 분간 끓이고 열에서 꺼내십시오. 잘 혼합하고, 필요하다면 담금 혼합기로 균일하게 만드십시오.
멸균 항아리에 뜨거운 잼을 분배하고 뚜껑을 조입니다. 시원한 곳에 직사광선을 피하십시오.
주황색을 사용한 오리지널 대황 잼 - 비디오와 함께 단계별 조리법
대 황 잼의 또 다른 원래 버전겨울에이 단계 레서피 단계에 의해 동영상에서 오렌지를 첨가하여 제조 할 수있다. 대황, 레몬 잼과는 달리,이 옵션이 훨씬 단맛이 될 것입니다. 그러나, 대황 잼 조리법의 지겨운 단맛에 그를 멀리 딸기. 즉, 아래의 비디오 단계의 오렌지 조리법 대황의 원래 잼,이 진미의 가장 성공적인 버전 중 하나 간주 될 수 있습니다. 또한이 잼의 독특한 맛 외에 케이크의 모든 장점을 가지고 있음을 잊지 마세요. 그리고 그림에의 피해를 줄이기 위해, 좀 덜 설탕과 오렌지의 달콤한 다양한 걸릴 수 있습니다.
