대황에서 잼, 최고의 가정 요리법. 대황에서 만든 잼, 겨울 요리

대황 잼의 조리법 대황은 그와 같은 넓은 적용을받지 못했습니다.여름 과일과 열매와 같은 가정 준비. 그리고 그걸로 당신은 멋진 잼을 요리 할 수 있기 때문에 완전히 헛된 것입니다. 또한 산미가 적은 달콤한 맛 덕분에 대황은 달콤한 과일 (사과, 라스베리, 오렌지, 바나나)과 신맛과 타르트 (레몬, 생강, 키위)와 완벽하게 결합합니다. 설탕이 없거나 소량이 다른 다이어트 메뉴와 당뇨병 환자를위한 준비 과정도 다양합니다. 따라서 우리는이 놀라운 식물에 대한 태도를 수정하고 조리법에 따라 정교한 잼을 만들어 보시기를 제안합니다.

체리와 대황이 혼합 된 젤리 - 단계별 제조법

체리는 잼을위한 구성 요소로 적합합니다.겨울에는 대황에서 최고입니다. 예비 해동을 필요로하지 않는 신선 및 냉동 딸기에 적합합니다. 원하는 경우, 코냑이나 정향으로 레시피를 보충 할 수 있습니다. 이렇게하면 스파이스에 향신료가 추가됩니다.

필요한 재료 :

대 황 - 500 gr.

체리 - 700 gr.

설탕 - 800 gr.

물 - 300 ml.

펙틴

단계별 지침 :

잎자루를 떼어 내고 버찌를 씻고, 용기에 담아 물로 채우고 설탕으로 덮어 라.

작은 불을 넣고 끓여 라.

대황 줄기를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

대황을 체리 냄비에 넣으십시오. 몇 분 후에 그는 분홍색으로 변할 것입니다.

저온에서 30 분 동안 익히십시오.

펙틴을 분말로 포장하십시오.

10 분 동안 또는 질량이 젤리의 일관성이 될 때까지 계속 요리하십시오.

은행에 용지 걸림을 배치하십시오.

대황 딸기 잼 - 단계별 제조법

이 조합이 가장 최적의 것으로 간주되므로잼의 취향이 최대한 균형 잡혀 있기 때문입니다. 대황은 신맛이 나고 신맛이 나는데 딸기는 달콤하지만 레시피에 레몬을 첨가하기 때문에 완성 된 진미는 단맛이 아닐 것입니다.

필요한 재료 :

대황 - 1.5 kg

딸기 - 2 kg

레몬 - 2 개.

설탕 - 2 kg

단계별 지침 :

대황을 씻어 껍질을 벗기십시오. 잘라 버려.

딸기를 잘라 냄비에 넣습니다.

대황을 설탕으로 배수하고 주스가 풀릴 때까지 따로 보관하십시오. 방출 된 액체가 충분하면 딸기를 넣고 20 분 동안 끓여야합니다.

떠오르는 거품을 벗고 10 분 동안 쿡하십시오.

레몬에서 주스를 준비하고 그것을 덩어리에 부어 라. 5 분 익사.

은행, 코르크를 확장하십시오. 그들은 거꾸로되어 감싸 져야합니다.

바나나가있는 대황이 담긴 잼 - 단계별 조리법

바나나는이 디저트에 특별한 맛을줍니다. 그러나 그들은 분명히 익은 상태 여야합니다. 왜냐하면 이것은 가장 맛이 있고 부드러운 육체를 가진 과일이기 때문입니다.

필요한 재료 :

대황 - 1.5 kg

바나나 - 700 g

설탕 - 1.5 kg

단계별 지침 :

줄기를 준비하십시오 - 깨끗하고, 씻어 내고 조각으로 자릅니다.

대황을 사발에 넣고 설탕을 넣으십시오. 주스를 분리하기 전에 3 시간을 기다리십시오.

바나나가 얇게 자릅니다. 모든 재료를 하나의 팬에 넣으십시오.

3 ~ 5 분 조리하고 거품을 제거합니다.

항아리에 완성 된 잼을 분배하고 냉각하기 전에 포장하십시오.

대황에서 얻은식이 젤리 - 단계별 제조법

이것은 원래 독일에서 잼 제조법입니다. 고향에서는이 디저트에 아이스크림과 무스를위한 베이킹 필링 또는 급수로 사용되는 포크가 제공됩니다. 규정 식 잼은 레시피의 설탕 함량이 낮기 때문에 고려됩니다. 그것은 잼과 특정 준비 방법이 다르며 일반적인 요리 순서와 유사하지 않습니다. 레시피는 자두, 배, 계피 또는 정향을 추가하여 약간 수정할 수 있습니다.