겨울을위한 젤라틴에 토마토, 사진과 요리법. 양파와 함께 멸균하지 않고 겨울 동안 젤라틴에 절인 된 토마토

겨울용 젤라틴 토마토 - 살균없이 양파 요리법. 겨울용 젤라틴 수확 토마토 절임

그것은 이미 겨울을위한 marinating위한 조리법고전적인 옵션이 완벽하게 작동하기 때문에 오랫동안 생각해 냈습니다. 새로운 것을 찾는 것이 필요하지 않습니다. 그리고 통조림 공정에 다른 무엇을 추가 할 수 있습니까? 향신료? 마리 네이드? 젤라틴! 집에서 만든 제품의 많은 요리법에 완벽하게 들어 맞는 것은 바로이 식품 보충제입니다. 예를 들어, 특히 인기있는 것은 풍부한 맛과 탄력성이 다른 겨울철 젤라틴의 토마토 조리법입니다. 양파가 첨가 된 젤라틴 롤의 토마토가 대부분입니다. 그러나 토마토와 다른 야채 (예 : 오이)를 결합 할 수있는 옵션이 있습니다. 또한, 그러한 토마토는 멸균 없이도 여러 가지 방법으로 수확 될 수 있습니다.

내용

사진과 함께 겨울을위한 젤라틴의 맛있는 토마토

양파와 젤라틴에 매운 토마토

오이가 든 젤라틴 토마토

멸균하지 않고 토마토를 젤라틴으로 요리하는 법

단계적으로 젤라틴과 절인 된 토마토

겨울을위한 젤라틴의 맛있는 토마토, 사진과 조리법

토마토를 보존 할 때 젤라틴을 첨가하는 이유겨울을 위해서? 이 질문에 대한 자세한 대답은 아래 사진과 함께 제조법에 나와 있습니다. 그러나 간단히 대답하면 젤라틴이 토마토 모양을 보존하는 데 도움이됩니다. 따라서 겨울을위한 젤라틴의 맛있는 토마토, 사진이있는 조리법이 더 이상 당신을 기다리고 버스트하지 않고 탄력 있고 육즙이 남아 있습니다.

겨울용 젤라틴 토마토 - 살균없이 양파 요리법. 겨울용 젤라틴 수확 토마토 절임 — 토마토 젤라틴

맛있는 토마토 젤라틴 조리법 재료

토마토 - 1kg

양파 - 3 개

신선한 딜 - 50 gr.

설탕 - 2 큰술. l.

소금 - 2 큰술. l.

물 - 1 l

식초 9 % - 6 큰술. l.

젤라틴 - 3 큰술. l.

검은 후추 - 10 개

겨울을위한 젤리로 맛있는 토마토를 만들기위한 지침

이 조리법을위한 베스트는 적당한 토마토 크림 다양성이다. 그러나 다른 탄력 있고 작은 토마토를 먹을 수 있습니다. 그들은 철저히 씻어서 반으로 자른다.

껍질에서 중간 전구를 꺼내 얇은 판으로 자른다.

깨끗한 캔의 바닥에 신선한 딜의 몇 가지 sprigs를 넣어. 적당하고 건조한 꽃차례.

그런 다음 후추를 추가하고 양파 "베개"를 넣어야합니다 - 여러 장의 얇은 층. 양파에 토마토를 얹고 잘랐다.

양파와 토마토 층을 번갈아 가며 상단에 항아리를 채 웁니다. 소량의 미지근한 물로 희석 된 젤라틴은 팽창합니다.

불에 물을 넣고 설탕과 소금을 부어주세요. 종기가 생기고 젤라틴을 부어 라. 후자가 녹을 때까지 빨리 저어 식초에 부어 접시에서 매리 네이드를 꺼냅니다.

마리 네드로 빌렛을 부어 뚜껑을 덮으십시오.

수건을 하단에 놓고 냄비에 공작물을 놓고 뜨거운 물을 목에 부어 넣습니다. 10 분 동안 고온에서 끓으십시오.

커버를 조이고 공작물을 뒤집습니다. 담요로 식히십시오.

양파와 젤라틴의 매운 토마토, 단계별 제조법

토마토의 주요 특징 중 하나는젤라틴은 풍부한 맛이라고 할 수 있습니다. 그러나 당신이 더 풍미있는 간식을 만들고 싶은 경우에, 양파를 가진 젤라틴에있는 예리한 토마토, 더 발견 할 것이다 단계적인 조리법, 제일 선택권. 다량의 양파 이외에, 마늘과 후추 또한 제조법에 있습니다.