겨울을위한 한국어 토마토 - 빠른 사진 조리법

한국 패스트 푸드에 그린 토마토입니다. 제법 # 1

성분 :

• 녹색의 토마토 - 1 킬로그램,


• 달콤한 피망 - 2-3 개.,


• 해바라기 또는 올리브 오일 - 50 ml,


• 식초 9 % - 50 ml,


• 마늘 4 정향,


• 소금 - 스푼,


• 과립 설탕 50 그램,


• 딜 및 파 슬 리,


• 빨간 고추.

준비 :

1. 딜과 파슬리를 잘게 썬 다음 미리 잘 헹구십시오.

2. 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자른다.

3. 달콤한 고추 린스, 종자와 핵심에서 껍질과 스트립으로 잘라.

4. 마늘을 껍질을 벗기고 갈아서거나 마늘로 가공하십시오.

5. 이제 모든 제품은 소금, 설탕, 식초, 해바라기 또는 올리브 오일과 혼합되어야합니다. 캔에 깔고 캐논 캡으로 덮으십시오.

6. 냉장고에서 식히고 7-8 시간 동안 보관하십시오. 이 시간이 지나면 접시가 완전히 준비됩니다. 한국어로 토마토를 저장하는 것은 냉장고 나 지하실에있을 수 있습니다.

달콤한 고추와 한국어에 토마토입니다. 레시피 # 2

제품 :

• 2 킬로그램의 토마토,


• 불가리아 고추 4-5 조각,


• 매운 칠리 고추 - 1-2 개.,


• 소금 2 큰술,


• 설탕 4 큰술,


• 2-3 마늘 (머리),


• 아세트산 (9 %) - 큰 스푼,


• 해바라기 기름 - 큰 스푼 1 개,


• 작은 채소 (딜, 셀러리, 파슬리)와 와사비 루트 (와사비 잎을 사용할 수도 있음).

요리 방법 :

1. 불가리아 고추는 정화되고, 우리는 그것에서 중핵 및 씨를 제거한다. 마찬가지로 우리는 고추의 꼬투리를 취급합니다. 마늘은 껍질에서 씻어 내고 가늘게 썬다.

2. 나열된 세 성분은 모두 혼합되어 고기 분쇄기를 통과합니다.

3. 갈은 야채 식초, 채소, 설탕, 소금 및 버터를 첨가하십시오. 철저히 섞는다.

4. 토마토를 헹구고, 4 등분으로 자릅니다. 토마토의 크기가 작은 경우 칼로 칼로 나눌 수 있습니다.

5. 다음, 준비된 세 가지 리터의 깨끗한 항아리를 가지고 바닥 고추 냉이 (잎 및 / 또는 루트)에 넣어 - 위에 토마토 층 - 다시 마늘, 고추, 토마토 층의 혼합물, 다시 혼합 등등 병의 목에. 이것은 야채의 더 나은 혼합 수행됩니다.

6. 우리는 폴리에틸렌 뚜껑이 달린 토마토로 병을 닫습니다. 냉장고에 보관하고 정기적으로 항아리를 돌려 토마토의 배설 된 주스가 야채와 함께 고르게 분배되도록합니다.

겨울에는 한국어로 토마토를 준비하는 법. 제법 3

성분 :

• 토마토 2 kg,


• 1 당근,


• 2 마늘,


• 4-5 불가리아어 고추,


• 녹색,


• 소금 - 1,5-2 큰 술,


• 알갱이 설탕 - 100 그램,


• 해바라기 기름 - 100 ml,


• 식초 (9 %) - 80-100 ml.

준비 :

1. 토마토를 씻어서 가볍게 말리고 반으로 자른다.

2. 고기 파쇄기에 마늘과 껍질을 넣은 달콤한 파프리카는 함께 섞는다.

3. 당근을 씻어 내고 강판 에다 가루를 뿌린다. 채소 (파 슬 리, 셀러리, 딜, 고 수) 절단.

4. 이제 항아리에 여러 가지 성분을 넣으십시오. (바람직하게는 3 리터가되어야합니다.) 첫 번째 토마토 (상처가있는 부분을 위로 향하게해야합니다), 그 다음에 고추가있는 마늘, 당근, 네 번째 층 - 채소. 레이어 순서를 반복하면 전체 항아리에 채소와 채소를 채 웁니다.

5. 두 개의 층 사이에 빨간 고추와 다른 향신료 (바질이나 고수풀 등)를 넣으십시오.

6. 매리 네이드를 준비하십시오 : 소금과 설탕이 소금과 설탕이 완전히 녹을 때까지 소금, 식초 및 설탕과 섞으십시오.

7. 마리 네이드를 항아리에 부어 나일론으로 덮고 냉장고에 반전 상태로 놓습니다.

8. 8-10 시간 후에 요리 준비가되었습니다!

저자 : 카테리나 세르게 겐코