잼 롤 - 사진으로 가장 맛있고 빠른 요리법

향기로운 굽은 롤은 쉽게 유혹 할 수 있습니다.가장 까다로운 음식. 문앞에 예기치 않은 손님이있을 때 이러한 베이킹은 절대적으로 필요합니다.이 상황에서 잼이있는 간단한 롤 조리법이 도움이 될 것입니다. 또한,이 수제 페이스트리는 매우 다를 수 있습니다. 예를 들어, 비스킷 롤은 준비가 빠르고, 퍼프 - 조리법에서 간단하며, 누룩은 부드럽습니다. 잼 (클래식 살구, 체리, 라즈베리, 사과), 크림, 말린 과일 및 견과류는 이러한 유형의 반죽과 완벽하게 결합하여 맛을 음영 처리하고 주스를줍니다.

잼이있는 효모 롤 - 단계별 제조법

이스트 반죽에서 만든 수제 롤 조리법우유, 계란은 길고 조심스럽게 혼합해야합니다. 그러나 반죽이 "적당"한 동안, 당신은 당신의 일반적인 집 걱정을 다룰 수 있습니다. 그리고 2.5 시간의 요리와 40 분의 베이킹 후에 온 가족이 향긋한 차 한잔을 무성한 베이킹으로 즐길 수 있습니다. 다변량의 효모 반죽에서이 요리를 준비 할 수 있습니다.

필요한 재료 :

달걀 - 2 개.

버터 - 60 gr.

우유가 따뜻하다 - 440 ml

밀가루 - 19-20 tbsp. l.

설탕 - 5 또는 6 큰술. l.

소금 - 0.5 tsp.

건조 효모 - 1 팩

식물성 기름 - 0.5 tbsp. l.

잼 사과 또는 배 - 400 gr.

잼이있는 효모 롤을 만드는 법

따뜻하게 한 우유에서 소금, 설탕 및 효모를 녹입니다. 구타 달걀, 녹인 버터 및 체질 된 밀가루를 넣으십시오. 반죽 반죽을 시작하십시오.

평평한 표면에 2 큰술을 체로 친다. l. 밀가루. 그것이 손에서 떨어져 시작될 때까지 테이블에 반죽을 계속 반죽하십시오. 그런 다음 큰 공을 만들고 2 시간 동안 열을 가라.

Rezmomnite에 다시 한번 접근하여 3 부분으로 나눕니다. 요구되는 성분의 양은 적어도 3 개의 롤이어야한다.

반죽의 각 부분을 1cm 두께의 직사각형 레이어에 넣고 잼을 깔끔하게 분배하십시오. 롤을 형성하십시오.

기름칠 된 과자 굽는 판에 완제품을 남겨 두십시오다시 20 분 동안 오븐을 켜고 170C에서 워밍업합니다. 최소한 40 분 동안 롤 굽기. 요리를 마친 후 완전히 냉각 될 때까지 연질 주방 수건으로 과자를 덮으십시오.

잼이있는 비스킷 롤의 제조법

비스킷 반죽의 롤 준비 -간단하고 빠른 프로세스로 눈에 띄는 효과를냅니다. 감미로운 과일이나 베리 잼이 가득한 가볍고 통풍이 잘되는 파이는 모든 단맛을 맛보아야합니다. 또한, 잼과 크림 크림을 혼합하여 고급스러운 디저트를 만들 수 있으며, 세련된 축제 테이블에도 적합합니다.

필요한 재료 :

닭고기 달걀 - 5 개.

가루 설탕 -150 g.

밀가루 - 170 gr.

딸기 또는 나무 딸기 잼 - 150 gr.

신선한 딸기 또는 라스베리 - 200 gr의 열매.

휘핑 크림 - 150 gr.

바닐린

시트르산

단계별 제조법

치킨 달걀을 설탕 파우더로 자른다.도움말 믹서. 질량은 두껍고 안정해야합니다. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루, 바닐린과 구연산을 보내십시오. 낮은 속도로 매끄러운 때까지 계속 털어 내십시오.

양피지를 넓은 베이킹 트레이에 펴고 기름 층에 담근다. 반죽의 전체 표면을 얇은 층으로 퍼지십시오.

190C에서 비스킷을 15 분 이상 구우십시오. 케이크를 조심스럽게 식탁에 놓고 양피지를 꺼내십시오.

부드럽고 깨끗한 수건으로 따뜻한 빵에서 롤을 만들어 올바른 모양으로 만드십시오.

제발 제발! 이 순간을 놓치면 폴딩 과정에서 누락 된 비스킷이 깨지고 깨질 것입니다.

케이크를 잼에 골고루 뿌린 다음 놓습니다.크림 한 조각과 신선한 딸기 조각. 롤을 형성하고 1-2 시간 동안 함침을 위해 두십시오. 봉사하기 전에 디저트를 1-2cm 정도의 고리로 잘라 민트 잎이나 신선한 딸기로 장식하십시오.

퍼프 페이스 트리에서 벚꽃 잼과 함께 롤

오래 동안 롤에 중독 된 사람들을 위해심지어 그럭저럭 피곤할 수 있으면서도, 우리는 이상한 변화를 집어 들었다. 퍼프 페이스트리로 만든 달콤한 롤은 맛뿐만 아니라 준비 및 비표준 먹이 섭취에도 놀랄 것입니다. 또한, 우유 대신에 케 피르에서 롤을 요리 할 수 있습니다. 이 단계별 제조법을 만나보고 사용해보십시오!