태국어 고기 : 사진이있는 요리법. 고기와 야채, 돼지 고기, 쇠고기, 사진이있는 간단하고 맛있는 요리법

태국어 고기 : 초보자를위한 간단한 요리법

고전적인 태국 방식은 단단한 경험을 가진 여주인뿐만 아니라 자신의 인생에서 절대로 먹을 수없는 달걀보다 더 어려운 것이없는 사람들에게 태국에서 맛있는 향기로운 고기를 신속하게 만들 수 있습니다.

필요한 재료 :

• 
  돼지 고기, 닭고기 또는 송아지 고기 필레 - 650 gr


• 
  전분 - 2 큰술


• 
  마늘 - 3 정향


• 
  간장 - 2 큰술


• 
  소금과 설탕 - 각 15 그램

단계별 지침

1. 
   세차 한 필레를 주방 수건으로 씻고, 길이 3 ~ 4cm 정도의 얇은 조각으로 잘게 자르고, 세라믹 그릇에 넣고 녹말을 부어 라.


2. 
   깊은 프라이팬을 버너에 올려 놓고 하소시킨다. 그런 다음 오일을 부어서 바닥을 균등하게 덮고 잘 따뜻하게합니다.


3. 
   모든 시간을 저지하는 것을 잊지 않고 8-10 분 동안 고기 조각을 프라이로하십시오.


4. 
   분쇄 마늘, 간장, 소금, 설탕을 넣는다. 또 다른 2 ~ 3 분을 요리하고 아름다운 접시에 누워 녹색으로 장식하십시오.

매운 음식을위한 전통적인 반찬어떤 종류의 쌀이라 할지라도 Pad Thai noodles, 파스타 또는 야채 구색을 고려해보십시오. 그러나 태국어 고기를 튀긴 감자 또는 으깬 감자와 함께 먹고 싶다면 아무도 그것을 금지하지 않을 것입니다.

타이의 쇠고기 : 뜨거운 맛을 좋아하는 사람들을위한 요리법

맛있는 음식을 좋아하는 사람,정말로 그것을 그렇게 타이의 고기를 요리하는 것을 좋아한다. 조리법은 매우 독창적이며 생선 맛의 바다를 보장합니다. 그리고 불타는 색의 팬을 위해, 전문 요리사는 약간의 카이엔 고추를 접시에 첨가 할 것을 권한다. 그것으로 쇠고기는 기억에 남는 향기를 얻습니다.

필요한 재료 :

• 
  쇠고기 필레 - 600 gr


• 
  달콤한 고추, 흰색 양파와 당근 - 각 1 개


• 
  디저트 옥수수 - 5 구근


• 
  마늘 - 5 개


• 
  콩 및 굴 소스 - 각 2 큰술


• 
  토마토 페이스트 - 1 큰술


• 
  설탕 - 1 큰술


• 
  어린 양파 - 1 광속


• 
  참깨 - 2 큰술

단계별 지침

1. 
   쇠고기는 약간 건조하고 균등 한 줄무늬로 자른다.


2. 
   직사각형 조각으로 잘라낸 고추, 당근- 빨대, 마늘 이빨 - 얇은 접시, 양파의 깃털 - 2-3 센티미터 brusochki. 옥수수 줄기는 절반으로 나뉩니다. 선체에서 벌브를 제거하고 잘게 잘라.


3. 
   두꺼운 벽으로 뒤덮인 프라이팬에 열을가합니다. 그것이 끓기 시작하면, 거기에 쇠고기를 부어, 정기적으로 저어, 10 분 동안 튀김.


4. 
   마늘, 당근, 양파를 뿌리고 약 3 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 옥수수, 참깨, 설탕, 파를 넣으십시오. 나무로되는 주걱으로 잘 섞고 2-3 분 동안 불을 켜 둔다.


5. 
   간장 및 굴 소스와 한 끼 추가토마토 페이스트. 몇 분 동안 스튜를 끓이고 뜨거운 고추로 뿌리는 것을 중지하기 전에. 신선한 그린 샐러드와 함께 태국 스타일의 뜨거운 고기가 특히 잘 어울립니다.

야채와 함께 태국에서 고기를 만드는 법 : 사진이있는 요리법

이 요리의 아름다움은 유 별나게 맛있기 때문에 요리에는 보통 한 시간 정도 소요되며 가장 일반적인 제품입니다.

필요한 재료 :

• 
  쇠고기 안심 - 0.5 kg


• 
  벌브 - 1 조각


• 
  샐러드 오이와 토마토 - 2 개


• 
  불가리아 고추 빨강과 황색 - 1 PC


• 
  물 끓인 물 - 1 큰술


• 
  옥수수 전분 - 1 tsp


• 
  간장 - 2 큰술


• 
  녹색 - 뭉치

단계별 지침

1. 
   곡물 함께 고기 두 가지 심으로 나누어 부드럽게 섬멸. 다음에, 얇은 쐐기로 잘라 소금 후추, 뜨거운 기름에 튀긴.


2. 
   양파 반 고리를 쇠고기에 붓고적어도 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 잘게 잘린 토마토와 오이를 넣고 얇은 줄무늬의 불가리아 고추를 잘게 자르고 열을 줄이고 뚜껑을 덮지 않고 4 ~ 5 분 동안 함께 끓여야합니다.


3. 
   한 잔의 물에 옥수수 녹말을 녹이고고기통에 부어 넣는다. 끓여서 간장을 넣고 4 분 동안 덮고 소화시킨다. 쌀이나 파스타로 장식하고 손님을 초대하십시오.

태국어 고기 : 미식가를위한 돼지 고기 조리법

코코넛 밀크로 조리 된 태국 산 돼지 고기는 섬세하고 절묘한 맛이납니다. 이 요리는 전통적인 가족 저녁 식사뿐만 아니라 단단한 축제로도 적합합니다.

필요한 재료 :

• 
  돼지 고기 - 650 gr


• 
  설탕 - 1 tsp


• 
  카레 페이스트 - 2 큰술


• 
  라임 과일 - 2 개.


• 
  땅콩 버터 - 2 큰술


• 
  코코넛 밀크 - 250 ml


• 
  고수풀 - 4 큰술

단계별 지침

1. 
   고기 펄프를 얇은 리본으로 자르고 설탕, 카레 페이스트 및 갓 짜낸 라임 주스를 2 시간 동안 혼합하십시오.


2. 
   반제품을 끓는 기름을 넣고 프라이팬에 넣고 3 분 동안 프라이스를 골고루 착색 될 때까지 볶습니다.


3. 
   코코넛 밀크를 부어 2-3 분 동안 삶아서 고운 밀짚으로 잘게 자른 야채를 넣고 약 5 분 동안 끓인다.


4. 
   접시에서 제거하고 그것을 양조하게하십시오. 10 분 후에 고기 위에 타이를 넣고 코코넛 야채 국물을 부으며 야채와 허브로 장식하십시오.