은행의 겨울을위한 Rassolnik : 조리법은 간단하고 맛이 있습니다. 진주 보리, 오이, 쌀과 겨울을위한 Rassolnik

겨울을위한 진주 막대기를 가진 피클을위한 조리법

단계별 지침 :

1. 
   오이는 가장 큰 강판에서 씻어서 문질러줍니다. 그런 다음 여분의 액체를 배출하기 위해 3-4 시간 동안 소쿠리에 방치해야합니다.
   

   
   

   
   


2. 
   양파는 작은 조각으로 자르고, 당근은 중간 강판에 문지릅니다. 이 야채들은 매우 소량의 식물성 기름으로 튀겨집니다 (확실히 세련됨).
   

   
   

   
   


3. 
   진주 보리는 준비 될 때까지 거의 조리됩니다. 시간이 지나면 약 1 시간이 걸릴 것입니다.
   

   
   

   
   


4. 
   충분히 큰 냄비에성분 : 튀긴 양파, 당근, 압착 오이, 진주 보리, 토마토 소스. 모두 함께 뚜껑 아래에서 약 30 분 동안 끓였습니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 (5-7) 소금과 식초가 첨가됩니다. 소화 할 때, 혼합물은 연소를 피하기 위해 주기적으로 교반되어야한다.
   

   
   

   
   


5. 
   피클에 대한 완성 된 드레싱은 미리 멸균 된 항아리에 배치되어 봉인됩니다. 냉각을 연장하고 은행을 감싸는 시간 동안 두어야합니다.
   

   
   

   
   

겨울 절임 오이 절임 조리법

필요한 재료 :

• 
  오이 소금에 절인, 강하고 탄력있는 - 1 kg;


• 
  당근 - 0.5 kg;


• 
  양파 - 0.2 kg;


• 
  토마토 다육 질 - 3 개;


• 
  불가리아 고추 - 1 PC;


• 
  파슬리, 셀러리 - 뿌리와 잎;


• 
  딜;


• 
  마늘 - 3 ~ 4 정향;


• 
  후추, 로렐 리프.

단계별 지침 :

1. 
   첫 단계에서는 야채를 준비합니다. 뿌리는 깨끗하게되고, 요리되고, 조각으로 절단됩니다. 토마토는 비늘이 있고 그 (것)들에게서 벗겨진다. 각 토마토는 4 부분으로 절단됩니다. 후추는 씨앗 챔버에서 제거, 그것은 빨대로 잘게. 오이는 중간 크기의 조각으로 잘립니다. 또한 양파, 마늘, 채소를 잘게 자르는 것이 필요합니다.


2. 
   모든 채소는 큰 에나멜 냄비에 보내지며 끓는 물로 완전히 채워집니다. 매스를 다시 끓여서 7 분 동안 조리합니다. 소금, 향신료, 허브가 추가되었습니다.


3. 
   피클의 준비는 미리 멸균 된 통에 깔려 있으며 처리 된 뚜껑으로 닫힙니다. 그것은 상온에서 냉각됩니다.

쌀쌀한 겨울 피클 조리법

Rassolnik은 겨울철에 쌀을 은행에 신속하고 간편하게 준비하여 위의 옵션과 거의 동일합니다.

필요한 재료 :

• 
  신선한 오이 (소금에 절인) - 0,7 kg;


• 
  토마토 - 0.7kg;


• 
  양파 - 0.5 kg;


• 
  감미로운 당근 - 0.5 kg;


• 
  불가리아 고추 - 0.5 kg;


• 
  둥근 쌀 - 2/3 세기;


• 
  채소, 향신료;


• 
  소금 - 1.5 tbsp. l.;


• 
  과립 설탕 - 1 큰술. l.;


• 
  정제 된 오일 - 150 ml;


• 
  물 - 300 ml;


• 
  식초 - 8 tbsp. l.

단계별 지침 :

1. 
   모든 야채는 씻고, 닦고, 입방체로 자르고, 강판 (당근)에 문지른다. 큰 냄비에 펼쳐지십시오. 그런 다음 씻은 쌀, 채소, 버터, 물, 소금, 설탕을 보냅니다.


2. 
   스튜 냄비에있는 준비는 불에 붙이고,가열되어 끓는 다. 그런 다음 최소한의 열을 가하면 쌀 시리얼이 준비 될 때까지 모든 것이 준비됩니다. 마지막 단계에서 식초를 넣고 5 분 동안 다시 조리합니다.


3. 
   겨울을위한 쌀 절임 준비는 사전 준비된 증기 처리 캔으로 분해됩니다.

billet에서 수프를 요리하는 법? 빌렛 공정에서의 피클 제조복잡하지 않다. 육즙 배지에서 스트립으로 자른 감자를 첨가하고 원하는 부드러움 정도까지 끓인다. billet이 진주 보리 또는 쌀없이 준비 되었다면, groats는 감자와 함께 끓여야합니다. 그 후, 여름 캔의 내용물을 냄비에 보냅니다. 미래의 수프는 맛을 내기 위해 맛을 내기 위해 삶아진다. 완료, 당신은 먹기 시작할 수 있습니다! 특히 맛있는 rassolnik, 사우어 크림과 양념.

진주 또는 쌀, 소금에 절인 오이 또는 신선한 오이로 겨울을 보내는 Rassolnik은 여주인을위한 훌륭한 도움이 될 것이며 시간과 에너지를 절약 할 것입니다.