겨울에는 케첩과 오이 : 캔없이 살균. 케첩 "칠레"와 오이의 요리법 - 사진과 함께

내용

케첩 "칠레"와 함께 맛있는 오이 - 사진과 함께 처방전 참신

케첩에서 매운 마리 네이드의 젊은 오이"칠레"는 겨울에 당신의 탁자에 멋진 선물이 될 것입니다. 이 조리법에서는 어린 여드름 과일을 선택하는 것이 좋으며 케첩은 품질이 입증 된 브랜드입니다. 오이의 맛은 약간 날카로 우며, 향신료의 섬세한 향은 바로이 요리의 걸작을 시험해 보게합니다. 겨울에는 케찹 "칠레"로 맛있는 오이를 준비하십시오 - 삶은 감자로 으깬 감자와 완벽하게 어울립니다.

칠레에 겨울을위한 깡통 캔 (12 인분)으로 오이를 수확하기위한 성분 :

• 
  오이 - 2kg


• 
  케첩 "칠레"- 200 gr.


• 
  물 - 4 컵


• 
  딜 - 맛보기.


• 
  베이 리프, 달콤한 후추 - 맛을


• 
  일반 소금 - 1.5 큰 술.


• 
  설탕 - 50 ml.


• 
  식초 9 % - 50 ml.

오이의 제조법에 대한 단계별 지시, 케첩에서 통조림으로 만들어진 :

1. 
   오이는 흐르는 물로 씻고 "꼬리"의 양면을 잘라냅니다.


2. 
   깨끗한 항아리에 딜 (1 - 2 개), 베이 리프 및 달콤한 후추 (1 개)의 "우산"을 넣습니다.


3. 
   준비한 오이는 각 병에 조밀하게 포장되어야합니다.


4. 
   오이에 매리 네이드 요리를 시작합시다. 그것은 우리가 케첩, 설탕과 소금을 추가하는 물을 큰 냄비 걸릴 것입니다. 우리는 종기가 날 때까지 불에 태우고, 우리는 그 불을 끕니다. 마리 네드 식초를 녹입니다.


5. 
   오이를 날카롭게 채우는 것이 남아있다.매리 네이드 (marinade)를 넣고 깡통에 살균 처리를하십시오 - 10 분. 그러면 병을 말아서 뚜껑을 돌려서 담요로 따뜻하게 싸야합니다. 완전 냉각 후, 케첩 "칠레"를 가진 오이는 식품 저장실의 선반에서 겨울철에 보낼 수 있습니다.

케첩과 함께 파삭 파삭 한 오이 "칠레"살균없이 겨울을위한 - 간단한 제조법

겨울을위한 오이와 다른 야채 수확꽤 시간이 걸리는 직업으로 간주됩니다. 결국 여러 달 동안 보존 보전을 위해 야채로 채워진 은행을 멸균해야합니다. 그러나 케첩 "칠레"로 겨울철 싱싱한 오이를 준비 할 수 있습니다.이 조리법은 조달 과정을 현저히 줄여 주며 결과는 언제나 맛을 좋게합니다.

살균하지 않은 파스타를 곁들인 오이 성분 (20 인분 ~ 3 리터 캔) :

• 
  오이 - 2kg


• 
  케첩 -6 큰 술.


• 
  소금 - 100 gr.


• 
  설탕 - 75 g.


• 
  식초 - 75 ml


• 
  후추 완두콩 - 9 개


• 
  마늘 - 3 정향


• 
  딜 - 3 g.

겨울철 살균없이 "칠레"에서 오이를위한 조리법에 대한 단계별 지시

1. 
   깨끗한 준비된 깡통에 딜 (각 용기 당 1 개의 우산), 마늘 (1 개의이), 후추 (3 개의 완두콩)를 넣어야합니다.


2. 
   오이는 물로 씻어서 물에 담근다.4 시간 후에 우리는 그것을 은행에 보냈다. 큰 냄비에 물을 끓여서 병에 오이를 부어 넣는다. 5 분이 지나면 물이 배수됩니다. 더 이상 필요하지 않습니다. 다음 "새로운"물을 비등하고 오븐을 다시 15 분 동안 따르십시오. 그 후, 캔에서 나온 액체를 대형 용기에 부어서 소금, 설탕, 케첩 "칠레"를 넣으면 모든 것이 끓습니다.


3. 
   준비된 마리 네드에서 우리는 식초를 주입하고 오이와 함께 깡통에 부어 넣습니다. 뚜껑을 헹구고 따뜻한 담요 또는 담요로 식히십시오. 케첩과 함께 오이의 저장을 위해 시원한 장소가 적합합니다.

겨울에는 그러한 급한 스낵이 축제와 일상의 탁월한 장식이 될 것입니다.

오이, 케첩, 양파, 당근, 겨울 - 사진과 함께 원래 제조법

요리의 판타지는 무한합니다.통조림으로 안전하게 다른 야채를 사용할 수 있습니다 -이 맛은 오직 도움이됩니다. 우리는 케찹 "칠레"로 오이뿐 아니라 양파와 당근을 첨가하여 겨울 메뉴를 다양 화합니다. 급성 마리 네이드에서의 그러한 야채 구색은 미식가들을위한 진정한 히트 곡이 될 것입니다. 그런 조리법으로 겨울에는 케첩으로 오이를 만들어보십시오. 집안과 손님들은 기뻐할 것입니다!

깡통에 케첩을 넣은 오이 조리법에 따라 필요한 재료 (완제품 생산 - 3,5 리터) :

• 
  작은 오이 - 3kg


• 
  양파 - 4 - 5 개


• 
  당근 - 4 - 5 개.


• 
  후추 향기로운 완두콩 - 14 완두콩


• 
  베이 잎 - 7 개.


• 
  설탕 - 1 컵 (250 ml)


• 
  케첩 "칠레"- 유리 1 개 (250 ml)


• 
  소금 - 2 큰술.


• 
  물 1.5 리터

겨울을위한 케첩, 양파 및 당근을 가진 오이를 가을 걷이를위한 단계적인 지시 :

1. 
   우리는 양파를 깔끔하게 자르고 얇은 반원이나 고리를 자릅니다.


2. 
   당근 큰 강판에 문지 르거나 스트립으로 잘라.


3. 
   오이는 통조림을 내기 전에 2 ~ 3 시간 동안 찬물에 담가야합니다. 팁을자를 수 있습니다.


4. 
   항아리에는 다진 양파와 당근을 넣어야합니다.


5. 
   우리는 오이를 맨 위에 놓고 후추와 베이 리프를 각 병에 넣습니다.


6. 
   마리 네드를 준비하려면 처방전에 따라 물을 부어 넣는 냄비가 필요합니다. 소금과 설탕 - 맛. 우리는 물 케찹 "칠레"에 녹입니다.


7. 
   모두 조심스럽게 혼합하여 마리 네드를 불에 태우고 끓여야합니다. 2 분 동안 끓인 사건이 발생한 후에 식초를 넣으십시오.


8. 
   마리 네이드를 오이로 깡통에 부어 넣고 끓는 물이나 오븐이있는 용기에 10-15 분 동안 멸균합니다.


9. 
   기성품으로 뚜껑을 헹구고 항아리를 완전히 식힐 때까지 따뜻한 담요 아래에 두십시오. 그런 다음 케첩, 양파 및 당근을 곁들인 오이를 지하실이나 식품 저장실로 옮겨 겨울을 기다릴 수 있습니다.

깡통 - 상세한 영상 조리법에있는 겨울 동안 케첩을 가진 매운 오이

그러한 보편적 인 스낵은어떤 축제든지. 케첩과 향신료를 추가했기 때문에 오이는 놀라운 맛을 얻습니다. 비디오 레서피의 도움으로 그러한 준비의 모든 미묘함과 비밀을 쉽게 이해할 수 있습니다.

케첩을 가진 오이 "칠레"항상 겨울에 은행에그들은 맛있고 바삭 바삭 한 것으로 밝혀지며, 요리 업계의 초보자조차도 그들의 준비에 대처할 것입니다. 케첩에서 매리 네이드에서 수확 한 오이의 사진과 함께 많은 요리법이 있습니다 - 살균과 함께, 다른 야채를 추가합니다. 식욕을 돋우십시오!