자두, 간단한 조리법을 가진 머핀. 클래식 머핀, 집에서 단계 요리.

자두가있는 머핀 - 단계별 제조법

제공된 변형은 매우 간단하고 빠릅니다 : 테스트 준비에 10 분, 베이킹에 20 분이 소요됩니다. 제안 된 제품의 양은 12 ​​개의 머핀이 될 것입니다.

필요한 재료 :

• 
  우유 - 유리 1 개


• 
  계란 - 1 PC.


• 
  식물성 기름 - 1/2 컵


• 
  밀가루 - 2.5 컵


• 
  설탕 - 1/2 컵


• 
  베이킹 파우더 - 2 tsp.


• 
  소금 - 1/2 tsp.


• 
  자두 - 8 개.


• 
  가루 설탕 - 1 큰술. l.

단계별 지침 :

1. 
   밀가루는 두번 체로 쳐서 베이킹 파우더와 섞었다.


2. 
   우유와 계란을 넣습니다.
   
   
   제발 제발! 우유는 실온이어야합니다. 쿨러를 사용하면 반죽이 덩어리가되어 믹서의 도움을 받아도 깨지기 쉽습니다.
   
   


3. 
   반죽 안에, 설탕을 따르고 해바라기 기름을 따르십시오.


4. 
   믹서 블렌더 또는 믹서를 중간 속도로 두들겨 두껍게 싸우는 크림과 같이 일관성을 유지하십시오.


5. 
   따뜻한 물에 5 분 동안 뿌리 뽑기. 부드러운 과일은 미리 담글 수 없습니다. 물에서 자두를 털어서 종이 냅킨으로 말립니다. 그런 다음 큐브로 자른 다음 반죽에 넣으십시오.
   
   
   메모에! 자두 대신에 신선한 것을 사용할 수 있습니다.또는 냉동 딸기. 예를 들어,이 조리법의 매우 향기로운 머핀은 체리와 블루 베리로 얻습니다. 장과를 반죽에 넣기 전에 여분의 액체를 배출해야합니다.
   
   


6. 
   우리는 제빵 용 양식을 준비합니다. 전통적으로 머핀은 별도의 기름칠이 필요없는 특수 용지 포장지에서 구워졌습니다. 이 종이에는 보이지 않는 함침이 있기 때문에 밝은 래퍼는 완성 된 베이킹과 쉽게 분리됩니다. 종이 빌렛은 표준 금속 케이크 주형에 넣어지며, 그렇지 않으면 머핀은 "수영"하여 비뚤어 질 수 있습니다.
   
   
   메모에! 금형 대신 실리콘을 사용할 수도 있지만 종이 포장지는 사용하지 않습니다.
   
   


7. 
   양식은 오븐 머핀에서 의미심장하게 "자라고"있다는 사실을 고려하여 시험을 2/3로 채 웁니다.


8. 
   오븐은 200도까지 가열되고 곰팡이가 든 팬을 놓습니다. 20 분 후에 머핀은 황금으로 바뀌며 이미 테이블 위에 머핀이 제공 될 수 있습니다.
   
   
   메모에! 머핀의 준비에 관하여뿐만 아니라에 의해 재판 될 수 있습니다외관뿐만 아니라 무게. 완전히 구운 머핀은 가볍고 통풍이 잘됩니다. 얇은 나무 막대기 또는 이쑤시개와 같은 준비와 오래된 "할머니"방식을 확인하는 데 적합합니다. 그녀의 파이를 피어싱하고 이쑤시개를 꺼내면 마른 것이고 반죽의 흔적도 발견되지 않을 것입니다. 그러면 머핀이 준비되었습니다!
   
   


9. 
   자두를 가진 뜨거운 머핀은 가루 설탕으로 뿌리고 믿을 수 없을만큼 맛있고 아름다운 디저트를 즐긴다.