한국어로 맛있는 호박을 요리하는 법?

1. 한국어로 절인 된 호박;


2. 한식으로 겨울 호박을 보존합니다.

조리법 1 : 한국어로 절인 된 Courgettes

이 샐러드는 가볍고 영양가가 높습니다. 조미료와 향신료가 풍부하기 때문에 섬 특유의 맛과 향긋한 맛이 있습니다. 한식으로 겨울을 장식 한 호박에 절인, 고기 요리를위한 훌륭한 반찬 또는 맛있는 찬 간식으로 식탁에 내놓을 수 있습니다.

필요한 재료 :

• 주크니 중간 크기 - 4 개


• 빨간 피망 - 1 pc


• 노란 피망 - 1 PC


• 양파 중간 크기 - 1 pc


• 당근 - 3 개


• 마늘 - 4 정향


• 참깨 - 2 tsp.


• 참기름 - 1 큰술 l.


• 간장 - 1 큰술 l.


• 붉은 땅 후추 - 2 tsp.


• 식초 - 2 tsp.


• 설탕 - 1 큰술. l.


• 식물성 기름 - ½ 컵


• 검은 후추 - 맛을


• 소금 - 맛

준비 방법 :

이 접시의 전통적인 버전이 아닙니다.피부를 정화시킨다. 한국어로 호박을 요리하기 위해서는 일반적으로 크기가 작은 강하고 젊은 채소를 선택하십시오. 그래서 우리는 요리하기 시작합니다.

야채는 철저히 씻어서 잘게 잘라야합니다.얇은 원. 그 후, 조금 소금을 칠한 후 몇 시간 동안 언론에 쏟아 붓습니다. 얇은 양파 링을 잘라내고 식물성 기름을 넣습니다. 불가리아어 고추를 얇게 썬 것으로 잘라 내고 당근을 잘게 자른다.

언론에서 호박 가져 오기, 할당 된 병합주스. 분리 된 사발에서는, 호박, 당근, 양파, 후추 및 잘게 잘린 마늘을 섞으십시오. 채소의 혼합물을 저어주고, 남은 재료와 식초를 넣고 다시 저어줍니다. 마지막에 약간의 소금을 넣어 맛보십시오. 그 후 약 1 시간 동안 냉장고에 양조 할 요리를 제공하는 것이 좋습니다.

테이블에서 차가운 간식으로 감자 접시와 함께 제공하십시오.

레시피 2 : 동절기 통조림 한국어판

겨울에 통조림 된 호박이 될 것입니다.테이블에 완벽하고 맛있는 추가. 멋진 매운 향과 섬 맛을 지니고 있기 때문에 어떤 요리를 더 맛있게 만들 수 있습니다. 보존을위한이 제조법은 많은 문제를 요구하지 않으며, 당신은 한국어로 소위 말하는 빠른 통조림 courgettes를 얻습니다.

필요한 재료 :

• 호박 크기 중간 크기 - 2.5 kg


• 당근 - 0.5 kg


• 양파 - 0.5 kg


• 큰 사이즈의 불가리아 고추 - 5 개


• 마늘 - 150 gr


• 딜 그린


• 파슬리 채소


• 샐러리 그린


• 녹색 고수풀

마리 네이드 :

• 과립 설탕 - 1 큰술


• 식물성 기름 - 1 큰술


• 식초 - 1 큰술


• 소금 - 2 큰술. l.


• 한국 당근 향신료.

준비 방법 :

야채를 깨끗이 헹구십시오. 당근과 호박은 특별한 강판에 고추를 뿌리고, 불가리아어로 고추를 얇게 썬다. 마늘과 모든 요리 된 녹색의 정향을 갈고, 얇게 썬 야채에 첨가하고 매리 네이드를 부어 라. 결과물을 철저히 저어 3 시간 동안 방치하면 호박이 주입되고 절인됩니다. 그 후에, 단단히 깔고있는 빌릿이 마리 네이드와 함께 항아리에 퍼지고 항아리가 소독됩니다. 어둡고 시원한 장소에 두르고 굴 리십시오.

준비된 통조림 호박은 점심이나 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

이 조리법을 준비 할 때 모든 충고를 따라야합니다. 왜냐하면 그 요리가 독특한 한국 요리의 독특한 맛과 향을 갖게 될 것이기 때문입니다.