휴일 조리법 : 크림을 채우는 복숭아 케이크

성분 :

• 
  설탕 - 200 g


• 
  버터 82.5 % - 60 g


• 
  계란 - 2 개.


• 
  밀가루 - 350 g


• 
  사워 크림 15 % - 60 g


• 
  베이킹 파우더 - ½ tsp.


• 
  응축 우유, 과일 잼 - 맛보기


• 
  음식 또는 자연 색 - 노란색 및 빨간색

준비 방법 :

1. 
   사발에있는 계란을 설탕과 결합하고 조밀 한 질량이 형성 될 때까지 믹서기로 때려 눕히십시오 - "리본"으로 화관에서 배수해야합니다.


2. 
   부드러운 버터와 사워 크림의 혼합물을 넣고 잘 털썩 내린다.


3. 
   베이킹 파우더와 밀가루를 넣으십시오. 저속 교반을하지 않고 밀가루를 배치에 넣습니다. 반죽의 견고성을 관찰하십시오. 그것은 빽빽하고 젖지 만 액체가 아니어야합니다.


4. 
   손에 약간 물을 뿌리고 반죽을 꺼내십시오.작은 덩어리와 작은 공을 형성합니다. 양피지가 놓인 베이킹 시트 위에 공작물을 올려 놓고 안정성을 위해 표면을 가볍게 누르십시오.


5. 
   180도까지 가열 된 오븐에서 10 분에서 12 분 동안 구우십시오. 블랭크가 과도하게 건조되지 않도록하는 것이 중요합니다.


6. 
   완성 된 형태로 들여 쓰기를하십시오.


7. 
   채우려면 매우 두꺼운 삶은 농축 우유와 과일 잼을 4 : 1의 비율로 섞으십시오


8. 
   반으로 크림을 채우고, 짝을 이루어 냉장고에 담아 충전물이 단단 해 지도록하십시오.


9. 
   염료와 설탕으로 용기 준비 - 음식물과 천연 보조제 (당근과 사탕 무우 주스)를 모두 사용할 수 있습니다.


10. 
    케이크를 노란색 액체에 완전히 담근 다음 빨간색 액체에 부분적으로 담그십시오. 설탕에 넣고 몇 시간 동안 냉장하십시오.


11. 
    이러한 디저트는 필름에 싸서 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.