겨울을위한 버찌 : 뼈없이 잼, 5 분, 잼, 젤라틴없는 젤리. 겨울을위한 벚꽃 설탕에 절인 과일 - 조리법

내용

벚꽃 - 사진과 함께 겨울을위한 공상의 맛있는 요리법

이 열매를 준비하기위한 다양한 조리법은 없습니다.영감을 줄 수는 없다. 결국, 당신은 오직 영혼이 바라는 것에서 무엇이든 할 수 있습니다. 그리고 손님 또는 자신의 보전으로 무엇인가를 즐겁게 할 수있는 기회가 주어지면 우리는 진심으로 진미에 대한 그들의 반응에 기뻐합니다.

특히 소중한 벚꽃 잼뼈 또는 그것없이 - 진미는 단순히 훌륭합니다! 그리고 체리 블랭크를 가능한 한 많이 만드는 조리법을 배우려는 호스티스는 과일이 익고 판매되는 즉시이 절차를 진행합니다.

겨울을위한 버찌 - 사진과 함께 요리법

누군가 그것을 뼈로 요리하고 있습니다. 다른 사람들은 움푹 들어가기를 좋아합니다. 누군가는 매우 달콤하고 밀집되어 있습니다. 그리고 다른 하나는 체리 잼의 조리법을 선호하는 것입니다. 체리 잼은 액체와 달고 맛이 신맛입니다. 우리는 다른 옵션을 소개합니다 ...

버찌 # 1없이 버찌에서 잼을위한 조리법

이 섬세함으로 치아에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 뼈가 제거되어 아무 것도 방해하지 않을 것입니다.

성분 :

• 
  체리 - 1kg.


• 
  설탕 - 1.5 kg.

단계별 조치

1. 
   작업은 원료의 준비부터 시작해야합니다. 즉 모든 초과분을 제거하고 흐르는 물 아래에서 헹구십시오.


2. 
   편리한 방식으로 건조한 후에 체리에서 뼈를 제거합니다.


3. 
   그런 다음 우리는 과일을 그릇에 넣고 그릇에서 양조하고 서서히 그릇에 설탕을 넣고 열매와 섞습니다.


4. 
   주스가 설탕과의 ​​접촉에서 분리 되 자마자 열매를 덮고 내용물을 끓여서 거품을 제거한 후 잠시 동안 보관할 것입니다.


5. 
   냉각 된 질량? 접시를 떨어 뜨릴 때까지 다시 삶아서 요리하십시오.


6. 
   보존 식품을 보관하고 멸균하고 말린 요리를 준비하십시오.


7. 
   질량이 식도록 내버려 두지 않으면, 우리는 항아리에 펴고 뚜껑을 열쇠로 돌릴 것입니다.

네, 겨울에는 체리 요리법에 따라 조금 준비해야했습니다. 그러나 당신은 두 배의 승리로 머물러 있습니다 - 항아리에 구덩이가없는 그런 잼이 모두 더 맞을 것입니다.

버찌 번호 2없이 버찌에서 잼을위한 조리법 (박하의 추가에)

이것은 맛있는 향기로운 향기를 요리 할 수있는 또 다른 기회입니다. 그것은 허브의 추가와 함께 삶아 질 수 있습니다. 이것은 진미 본래 맛을 줄 것이다.

성분 :

• 
  체리 - 800 gr.


• 
  설탕 - 1kg. 200 gr.


• 
  물 - 3 잔.


• 
  민트 잎 여러 개.

단계별 조치

1. 
   크레인 아래에서 씻은 조각에서 뼈를 제거합니다.


2. 
   우리는 설탕과 물을 결합하여 시럽을 만듭니다.


3. 
   그를 8 시간 동안 서있게 한 다음, 끓여 주재료에 첨가하십시오.


4. 
   덩어리를 끓여 보자. 3 ~ 4 시간 후에 액체를 배출 할 것이다.


5. 
   가볍게 두껍게 될 때까지 계속 요리하십시오 - 장과로 그것을 채우고, 거품을 제거하는 것을 잊지 않고, 또 다른 20 분 동안 계속 요리하십시오!


6. 
   스위치를 끄기 전에 작은 박하를 넣고 모든 것을 섞어서 1 분 후에 나뭇 가지를 꺼내십시오.

건조 멸균 된 프리팩 잼은행에 넣고 뚜껑을 단단히 조입니다. 음,이 요리는 많은 시간이 걸렸습니다. 그러나 추위가 올 때 당신이 친구와 친척을 기쁘게하기 위해 뭔가를 원한다면 너무 많은 노력을 투자 한 것을 후회하지 않을 것입니다. 향기롭고 밝고 맛있는 음식은 진정한 위로가 될 것입니다!

체리와 돌로 만든 잼의 요리법 5 분

비록 당신이 설탕없이이 장과를 보존 할 수 있더라도,그녀는 오랫동안 시원한 곳에 머무를 것입니다. 이것은 다른 요리를위한 훌륭한 옵션입니다. 그러나 설탕을 곁들인 씨를 가진 체리 잼의 제조법이라면 더 좋습니다. 우리는 당신에게 빠른 조리법을 제안합니다 돌로 5 분 체리 잼.

성분 :

• 
  체리 - 1kg.


• 
  설탕 - 500 gr.

단계별 조치

1. 
   이전 지시와 마찬가지로 돌을 꺼내지 않고 모든 것을 준비하십시오.


2. 
   딸기에 설탕을 잘 붓는다.


3. 
   주스가 없어 질 때까지 기다리십시오. 그러나 이것을 위해, 어떤 경우에도 열매가 뭉개 져야합니다.


4. 
   모든 것을 끓여야합니다. 큰 불이 필요합니다. 오랫동안 요리 할 필요가 없습니다.
   
   
   

   
   주의 : 주스가 작 으면 물 (유리)을 조금 더 넣을 수 있습니다! 이렇게하려면 삶은 다음 설탕과 함께 섞어 녹이고 5 분 동안 장과를 요리해야합니다.

   
   
   
   


5. 
   매스가 끓으 자마자 시간을 기록하고 작은 빛에 5 분간 요리하십시오.


6. 
   동시에, 꼬임을 위해 요리를 준비하십시오.


7. 
   그런 다음 많은 항아리를 펼치고 뚜껑을 덮고 열쇠로 돌립니다.

겨울에는 그런 맛있는 항아리를여십시오.잼 Pyatiminutkoy, 당신은 기쁨과 함께 그와 함께 vprikusku와 파이 케이크를 마시고 캐서롤을 굽습니다. 그렇습니다. 그런 순간이 적다면, 적절한 곳이 될 것입니다! 가장 중요한 것은이 맛있고 향기로운 단맛이 빨리 준비되었다는 것입니다. 그래서 시간과 에너지를 절약 할 수 있었을뿐만 아니라 면역력이 약 해지면 아주 중요했던 비타민도 중요했습니다!

겨울 버찌 - 다변량의 잼 조리법

다변량으로 겨울 동안 체리를 다르게 준비 할 수 있습니다. 자체 주스에 포함, compotes 및 기타 겨울 진미의 형태로. 그리고 우리는 잼을 만들 것입니다.

재료

• 
  체리 - 1kg.


• 
  설탕 - 0.5 kg.

단계별 조치

1. 
   우리는 이전의 조리법에서와 같이 딸기를 사용하여 동일한 조치를 취할 것입니다. 즉, 세척 및 세척하여 준비합니다.


2. 
   뼈를 제거하거나 뺄 수 있습니다.
   
   
   

   
   주의 : 돌로 된 잼의 맛은 매우 독창적이지만, 숙련 된 요리 전문가는 1 년 동안 보관하도록 조언합니다 (뼈에 포화 된 청정한 산성 때문에).

   
   
   
   


3. 
   사발 바닥에 육체를 배치하고 설탕으로 철저히 채우십시오.


4. 
   더 많은 주스가 나타나고 질량이 빨리 농축되지 않기 때문에 많은 양을 혼합해야합니다.


5. 
   다중 덮개를 뚜껑으로 덮고 "퀸칭"모드로 설정합니다. 우리는 한 시간 반 동안 요리합니다.


6. 
   질량이 비등 할 때, 당신은 단지에 그것을 붓고 뚜껑을 조여야합니다.

구덩이가 없다면이 진미는 그다지 맛있지 않습니다. 또한, 겨울 동안 체리, 멀티 바에서 그녀의 요리법 - 이것은 유용한 과일을 소량으로 수확하고자하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 이런 식으로 조리 된 잼은 도망 가지 않고 타지 않으며 동시에 최대의 유용성을 남깁니다.

겨울용 벚꽃 - 고기 분쇄기 (건포도 옵션)를 통한 잼 조리법

체리 잼은 독특한 제품입니다. 빈번한 사용은 기분이 좋거나 추운 경우뿐만 아니라 통풍, 심장 혈관계의 문제 등에 유용합니다. 일반적으로 물기가 있거나 맛있는 것을 만들 때 이상적입니다. 겨울을위한이 조리법에 추가 된 건포도는 특별한 맛을 더합니다.

재료

• 
  체리 - 1kg.


• 
  붉은 건포도 - 0.5 kg.


• 
  설탕 - 1kg.


• 
  물 - 3 잔.

단계별 조치

1. 
   우리는이 열매와 다른 열매를 분류하고 나뭇 가지와 잎 등을 깨끗하게 할 것이고, 우리는 꼭지에서 씻어 낼 것입니다.


2. 
   처음에 우리는 건포도로 작업 할 것입니다 - 고기 분쇄기 또는 다른 편리한 방법으로 그것을 말아주세요.


3. 
   물을 조금 넣은 다음 난로에 보낸 다음 끓여서 끓여서 덩어리가 두껍게 만들어야합니다.
   
   
   

   
   주의 : 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 두꺼운 베리 덩어리가 즉시 접시 바닥에 붙어 있습니다! 따라서 가능한 한 많은 화재를 줄이고 매초마다 무게를 감동시켜 공정에서 산만 해지지 않도록해야합니다.

   
   
   
   


4. 
   고기 분쇄기에서 물 150ml로 껍질을 벗기고 다진 벚꽃까지 조리하십시오.


5. 
   이제 우리는 모든 것을 섞어서이 향기로운 물질에 설탕을 첨가하면됩니다.


6. 
   우리는 잼의 일관성에 에나멜 도자기에서 끓여.

우리는 뜨거운 뚜껑을 닫고 뚜껑을 감았습니다. 잼을 다 먹은 것처럼 체리 잼의 항아리를 뒤집을 필요도 없습니다. 식히고 시원한 곳에 보내려면 충분합니다.

그리고 우리는이 아름다움을 신선한 조각에 퍼뜨릴 것입니다.한 덩어리, 그 안에 crouton을 넣고, 캐서롤이나 치즈 카레를 음미하고, 팬케이크로 채우고, 팬케이크를 부어주세요. 이렇게 맛있습니다! 여기 체리에서 최고의 잼 조리법의 여주인, 그것을 요리하고 건포도, 구스베리, 사과와 다른 과일과 함께 보관하십시오.

겨울용 벚꽃 - 젤라틴이없는 젤리 제법

아, 그들이 우리 몸에 얼마나 잘 행동하니?(특히 정맥 부족이있는 경우) 체리로 포화 된 쿠마린과 함께 비타민! 따라서 겨울을 위해 어떤 블랭크를 만들지 결정하면 많은 사람들이 냉동 된 형태로, 자신의 주스에, 그리고 잼과 젤리 형태로 저장합니다. 투명하고 맛있는 - 그냥 입에 묻습니다! 그러나 우리는 펄프가 펙틴을 함유하고 있기 때문에 젤라틴이없는 겨울에 체리에서 젤리를 만들기 위해 제법을 제공합니다.

재료

• 
  체리 - 1.5 kg.


• 
  설탕 - 1 0.5 kg.


• 
  물 - 0.5 컵.

단계별 조치

1. 
   씻은 과일은 뼈를 없애고, 그릇에 수분이 많은 펄프를 분쇄 한 후 물로 채 웁니다.


2. 
   혼합물을 작은 불에 7 분간 요리하십시오.


3. 
   매끄러운 견실함까지 냉각 한 질량을 닦아서, 우리는 주스를 짜냅니다.


4. 
   우리는 알갱이로 만든 설탕과 그것을 결합하여 40 분 동안 요리하고 작은 빛을냅니다.
   
   
   

   
   주의 : 달콤한 매스를 끊임없이 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 불타 올 것입니다. 그래서 감미의 맛이 나빠지므로 겨울에 남겨두면 더 이상 말이되지 않습니다.

   
   
   
   


5. 
   밝고 투명한 진미가 준비 되었습니까? 이것은 우리가 방울로 배우는 것입니다. 숟가락을 버리지 않아야합니다.

보시다시피 체리에서 나온이 젤리의 제법은 간단합니다.빛. 그것은 겨울을위한 미래를 위해 수확되기 때문입니다. 덩어리를 멸균 항아리에 뜨거운 물로 부은 다음, 잼, 잼 등의 상황에서와 같이 함께 제공됩니다.

더 빽빽한 덩어리로 만들고 싶다면 더 많은 설탕을 넣을 수 있습니다 (최대 1 반 안경). 이 맛있는 디저트에 바닐라 또는 약간의 코냑을 첨가하면 더욱 세련되게 할 수 있습니다.

겨울 버찌 - 설탕에 절인 과일의 공상 (사진이있는 요리법)

이 술은 모두에게 사랑 받고 있습니다. 그리고 그 색깔은 즐겁고 맛은 신맛이 풍부하고 유용합니다. 겨울 동안 체리 설탕을 닫는 것은 대량으로 수확되기 때문에 매우 간단합니다.

체리 설탕 설탕 №1

이 경우와 다른 경우에 중요합니다.미리 과일에 많은 양의 물을 넣을 수 있습니다. 당신이 감미롭고 신맛을 원한다면, 설탕 자체가 신맛 때문에 주목할 만하기 때문에 설탕은 여전히 ​​더 많아야합니다!

성분 :

• 
  체리 - 1kg.


• 
  물 - 3-4 리터.


• 
  설탕 - 500 gr. (3 리터 병 기준)

단계별 조치

1. 
   과일을 준비하고 뼈를 제거하십시오. 이 이동을 건너 뛸 수는 있지만 산 시안화물 때문에 음료를 오래 보관할 수 없습니다. 그리고 과일은 덜 적합합니다.


2. 
   물을 불에 태우고 시럽을 만드십시오.


3. 
   그런 다음 반 멸균 캔으로 장과를 채 웁니다.


4. 
   즉시, 그것이 비등하자마자, 시럽은 버찌로 따랐다.


5. 
   서서 뚜껑을 덮어 두십시오. 5 분 후, 액체를 소금물에 넣고 끓으십시오.


6. 
   그것을 두 번째 과일로 채우고, 키로 캔을 빠르게 돌리고 목에 병을 내려 놓으십시오.

벚꽃 설탕에 절인 과일 # 2 (박하 첨가)

이 조리법에서는 조리가 아주 간단합니다. 차이점은 농도에 있습니다 (더 많은 과일을 넣고 물을 적게 사용합니다). 병을 멸균 할 것입니다.

재료

• 
  체리 - 1kg.


• 
  물 - 2.5 리터.


• 
  설탕 - 500 gr.


• 
  약간의 박하

단계별 조치

1. 
   첫 번째 변종과 마찬가지로 열매 준비를 반복합니다.


2. 
   같은 방법으로 우리는 설탕으로 시럽을 만들 수 있지만, 이번에는 민트 잎을 넣은 다음 설탕을 넣습니다. 스파이스는 1 분 안에 제거해야합니다.


3. 
   그런 다음 2/3 병으로 과일을 채 웁니다.


4. 
   뜨거운 시럽으로 병 내용물을 채 웁니다.


5. 
   시럽 준비와 병행하여 다른 냄비에 물을 넣어야합니다. 우리는 10-15 분의 내용물로 병을 멸균해야하며 즉시 열쇠를 굴립니다.


6. 
   은행들은 뚜껑을 뒤집어 따뜻하게 덮는다.

당신이 어깨에 열매와 함께 병을 채우는 경우, 그리고다음 설탕이 더있을 끓는 시럽을 따르 거든, 음료는 더 맛있을 것이고 sated 일 것이다. 겨울에 그것을 맛 보았습니다, 당신은 여름으로 돌아갈 것입니다 - 그래서 그 풍미가 너무 밝을 것입니다! 그리고 블랭크가 시작 되 자마자, 준비와 체리 설탕 절임을 포함하여 체리에서 마시는 레시피를 확실히 사용할 수 있습니다.

파이가있는 겨울에 말린 체리 - 사진과 함께 조리법

이 베리에서 준비하지 않은 것은 무엇인가?이걸로 확신 해. 어쨌든이 조리법은 맛있고 유용한 것을 만드는 많은 공백의 일부에 불과합니다! 이제 우리는 겨울 동안 말린 체리를 만드는 방법을 드문 조리법으로 알려드립니다.

재료

• 
  체리 - 0.5 kg.


• 
  설탕 - 800 gr.


• 
  물 - 1 리터.

단계별 조치

1. 
   요리 할 원료를 준비하고 시럽을 만드십시오.


2. 
   그런 다음 우리는 뼈를 꺼내서 열매가 빨리 사라질 것입니다.


3. 
   끓는 시럽에 보냅니다. 그들이 작은 불에 10 분 동안 요리하게하십시오.


4. 
   버찌를 꺼내서, 우리는 그것을 소쿠리에 보냅니다 - 모든 수분을 제거하십시오. 그런데 세련된 설탕에 절인 설탕을 만들 것입니다.


5. 
   그런 다음 우리의 임무는 과일을 말리는 것입니다. 어디? 오븐에서 말린 버찌를 만들 수 있습니다. 펜더 또는 다른 것에 한 층 쌓아서 거리에서 그들을 데리고 나올 수 있습니다.

주된 것은 딸기를 말리는 것이지 습기를 차는 것이 아닙니다. 그러므로 우리는 종종 그들을보고 만져야합니다. 우리는 마른 병이나 종이 봉투에 보관합니다.

그렇다면 어떻게 사용합니까? 네, 여러면에서 그렇습니다. 파이에 좋은 햇볕에 말린 체리, 그리고 죽에, 그리고 다른 접시에 잼이 아주 적합하지 않을 것입니다.

겨울철 가정용 체리 와인

체리에서, 설탕에 절인 과일을 제외하고, 당신은 세련된쏟아져, 리큐어, 와인. 그리고 버찌에서 음료를위한 많은 조리법이 있습니다. 와인은 빨리 준비되지만 효과는 더 오래 기다려야합니다. 그러나 음료는 부드럽고 매력적으로 변합니다. 중요한 것은 시간을 기다리는 것입니다!

체리 주스에서 와인 : 레시피

성분 :

• 
  체리 주스 - 3 리터.


• 
  설탕 - 300 gr.


• 
  효모 발효액 - 0.5 리터.


• 
  알콜 - 1 리터.

단계별 조치

1. 
   신중히 씻은 열매에서 뼈를 제거하는 것이 중요합니다.


2. 
   그럼 당신은 펄프를 편리하게 반죽해야 - tolkushkoy 등 믹서기, 고기 분쇄기, ...


3. 
   우리의 임무는 항아리에 주스를 짜내고 약간 차가운 삶은 물을 추가하는 것입니다.


4. 
   누룩 (물, 누룩)과 함께 설탕을 넣는다면 모든 것을 완전히 섞을 필요가 있습니다 (완전히 용해 될 때까지).


5. 
   그게 전부 일이야! 우리는 따뜻한 병에 병을 보내고, 5 일 후에 우리는 퇴적물에서 와인을 배출합니다.


6. 
   액체에 알코올을 붓고 뚜껑을 덮고 6 개월 동안 방치하십시오.


7. 
   부드럽게 병에 소금을 넣은 다음 추운 곳으로 보냅니다.

체리 - 비디오와 함께 맛있는 겨울 쿠키 조리법

세상에는 너무나 맛있는 요리가 가득합니다.체리 잼이 존재한다면, 그들은 너무 다르기 때문에 모두 나열 할 수는 없습니다. 어쨌든 얼마나 많은 주부,이 맛있고 건강한 제품을위한 많은 선택권. 어떤 형태로든 맛있습니다. 항상 적절합니다. 이제 막 준비 중입니다. 비디오보기!

겨울을위한 체리 - 비교할 수 없을 정도로 아름답고 맛있는,산성 베리로 간주됩니다. 그러나 우리가 보는 바와 같이, 좋은 요리법과 사랑으로 요리하면, 추운 곳에서 당신과 손님을 기쁘게 할 것입니다. 그래서 다음에 잼, 젤리 및 잼의 형태로 선반에서 더 많은 공간을 차지할 것입니다. 멀티 바크 또는 그렇지 않은 경우 설탕을 넣은 것, 설탕을 비롯한 다른 음료수를 마셔야합니다. 이 밝은 성격의 참여로 공상의 요리법은 반드시 노트북에 들어갈 것입니다!