감자, 치즈 및 야채와 함께 오븐에서 구운 넙치 : 사진과 조리법. 호와 소매로 구운 넙치.

감자와 치즈로 오븐에서 구운 넙치 : 사진이있는 조리법

간단하면서도 매우 만족스러운 요리. 그것은 쉽고 빠르게 준비됩니다. 매일 가족 식사 나 저녁 식사에 이상적입니다.

필요한 재료 :

• 
  넙치 필레 - 1kg


• 
  감자 - 800 gr


• 
  호박 - 4 개


• 
  양파 - 4 개


• 
  버섯 - 400 gr


• 
  치즈 하드 - 300 gr


• 
  갓 짜낸 레몬 주스


• 
  올리브 오일


• 
  후추


• 
  소금


• 
  향료

단계별 지침

1. 
   감자를 씻고 껍질을 벗기고 소금이 들어간 물로 요리 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 시원하고 중간 두께의 원을 자르고 향신료를 뿌립니다.


2. 
   물고기를 헹구고, 부분으로 자르고, 레몬 주스, 후추 및 소금으로 뿌리십시오.


3. 
   양파와 호박 주먹 반지, 버섯 - 접시와 모두 절반 조리 때까지 올리브 오일 프라이팬에 튀김.


4. 
   기름으로 내화 양식을 굴절시키고 바닥에 생선, 야채 및 감자 조각을 놓습니다. 오븐을 미리 예열 된 오븐에 넣어 180 ° C에서 30 분간 정치하십시오.


5. 
   시간이 끝나면 접시에 강판 치즈를 뿌려 15 분 더 굽습니다.


6. 
   신선한 허브로 장식하고 테이블 위에 올려 놓을 준비가 된 생선. 원한다면 베차멜 소스로 넙치를 제공 할 수 있습니다.

야채와 함께 오븐에서 호일로 넙치 필레를 요리하는 법

오븐에서 호일로 구운 넙치 버섯은 매우 부드럽고 맛있습니다. 생선 필레는 마르지 않으며 유용한 특성을 최대한 유지합니다.

필요한 재료 :

• 
  넙치 필레 - 1kg


• 
  당근 - 3 개


• 
  양파 화이트 2 개 세트


• 
  셀러리 - 2 개


• 
  레몬 - 1 pc


• 
  해바라기 기름


• 
  소금


• 
  향료


• 
  후추

단계별 지침

1. 
   양파와 당근은 청소되고 작은 입방체로 잘립니다.


2. 
   잘게 잘린 셀러리.


3. 
   모든 야채는 프라이팬에 부어서 연해질 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다.


4. 
   물고기 필레 분량 조각에 대한 해체. 그들 각각은 조심스럽게 후추, 소금 및 향료의 혼합물로 문지르고, 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌리고 풍미와 함께 뿌립니다.


5. 
   호일에 30X30cm 사각형으로 자르고 야채 몇 개를 넣으십시오. 위에서 넙치의 등심과 매우 단단히 싸십시오.


6. 
   내열 베이킹 시트에 접어서 오일로 윤활하고 180 ℃로 예열 한 오븐에 넣습니다. 25-30 분 동안 구우십시오.


7. 
   준비된 생선을 오븐에서 꺼내고 호일을 펼치지 않고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 조각을 꺼내 접시에 담아 채소로 장식하고 장식하십시오.

딱정벌레에서 완전히 구워진 넙치 : 사진이있는 요리법

소매에 생선을 요리하는 것이 매우 편리합니다. 질적으로 구워지고 밝고 기억에 남는 아로마를 얻습니다.

필요한 재료 :

• 
  넙치 - 1 개


• 
  마요네즈 67 % - 200 gr


• 
  레몬 - 1 pc


• 
  양파 - 1 pc.


• 
  마늘 - 4 갈래


• 
  불가리아 고추 - 1 PC


• 
  녹색 - 1 광


• 
  소금


• 
  후추


• 
  생선 조미료

단계별 지침

1. 
   넙치의 시체에서 창자를 제거하고, 흐르는 물에서 잘 씻어서 종이 타월로 말리십시오.

v 내화 베이킹 쉬트를 오일로 굴절 시키십시오. 고추, 소금 및 조미료 혼합물을 바깥 쪽과 안쪽으로 닦고 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌리고 마요네즈로 덮은 다음 소매에 넣으십시오.

2. 
   오븐을 200 ° C로 가열하고 30 분 동안 넙치로 트레이를 보냅니다.


3. 
   시간이 끝나면 물고기를 꺼내 꺼내십시오.소매에 과자 굽는 판을 놓으십시오. 매운 채소와 불가리아어 고추의 상단에 정렬, 매우 얇은 스트립으로 잘라. 갈색으로 넙치에 10 분간 더 오븐으로 돌아갑니다.


4. 
   준비된 접시는 뜨겁고 별도의 용기에 담아 마요네즈를 제공합니다.

넙치의 크림 소스 조리법

필요한 재료 :

• 
  넙치 필렛 - 600 gr


• 
  골파 류 - 2 개


• 
  해바라기 기름 - 2 큰술


• 
  버터 - 100 gr


• 
  드라이 화이트 와인 - 250 ml


• 
  단단한 치즈 - 100 gr


• 
  밀가루 - 1 tsp


• 
  물 100 ml


• 
  Shnit-onion - 50 gr


• 
  크림 10 % - 50 ml


• 
  소금


• 
  향료

단계별 지침

1. 
   소스 들어, shallots과 shnit - 양파가 작은 입방체에 들어갔다, 그리고 가볍게 버터에있는 스튜 냄비에 튀김. 와인 전체를 부어 저온에서 5 분 동안 뚜껑 아래로 끓으십시오.


2. 
   밀가루가 물에 부어 믹스되고 양파 와인에 더해집니다. 끓여서 소금을 넣으십시오. 불을 끄고 가볍게 소스를 식힌 다음 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.


3. 
   필렛을 물 아래에서 헹구고 말리고 잘게 자릅니다. 부드럽게 황금 껍질이 나타날 때까지 깊은 프라이팬에 양면에 튀 깁니다.


4. 
   커다란 강판에 치즈를 뿌린다.


5. 
   식물성 기름으로 베이킹 접시를 만들고 바닥에 생선 필레 조각을 놓고 크림 소스를 풍부하게 부어 치즈를 뿌리고 오븐에 보내고 220 ℃로 10 분간 가열합니다.


6. 
   허브와 함께 접시를 장식하고 테이블에 봉사 할 준비.