넙치, 오븐에서 구운 사진과 함께 조리법. 오븐에서 완전히 구운 넙치를 감자와 치즈로 야채와 함께 호일로 요리하는 법

넙치가 오븐에서 구운 것.

핼리 벗트는 캄 바로로 (Kambalov) 족에 속하고북쪽 바다와 바다의 짠 물에서 주로 산다. 가장 큰 인구는 러시아 산 연안, 즉 산업 추출 및 어류 수확이 이루어지는 베링 (Bering), 오호츠크 (Okhotsk) 및 일본 해에서 발견됩니다. 판매시 냉동, 통조림 및 훈제 종류로 넙치를 찾을 수 있습니다. 하지만 가장 인기있는 것은 신선한 필레입니다. 오븐에서 굽는 것뿐만 아니라 감자, 치즈 및 야채와 함께 요리하는 데 이상적입니다.

넙치, 전적으로 오븐에 구워짐 : 사진과 함께 조리법

이것은 장식 할 진짜 의식 접시입니다.탄탄한 명절, 기념일 또는 기타 지위 행사. 동시에 요리에는 가장 일반적인 제품과 매우 적은 시간이 필요합니다.

필요한 재료 :

넙치 닭 - 1 큰 PC

올리브 오일 - 2 큰술

레몬 - 2 개입

간장 - 1 큰술

꿀 - 2 tbsp와 바베 큐 소스입니다.

흰자 후추

소금

단계별 지침

깨끗하게 씻은 물고기는 내장재를 제거하고 흐르는 물에 잘 씻고 종이 냅킨으로 말립니다.

풍부한 기름을 베이킹하기위한 내열 폼. 넙치의 안과 바깥쪽에 소금과 후추를 담고 용기 바닥에 눕습니다.

얇은 반 고리로 레몬 반을 자르고 물고기 주위에 배열하십시오. 오일로 조금 뿌려 200 ℃로 예열 한 오븐에 보내십시오. 25-30 분 동안 구우십시오.

에나멜 용기에 담은 간장갓 짜낸 주스 절반 레몬, 꿀 소스와 작은 (약 50 그램) 버터 조각. 스토브에 올려 놓고 작은 불을 피우고 끊임없이 흔들며 끓이다.

오븐에서 넙치를 제거 할 준비가되면 레몬 반지로 장식하고 감자로 그린을 장식하십시오. 별도로 냉장 된 소스를 제공하십시오.

넙치, 야채와 호일로 오븐에서 구운

넙치의 등심은 그것의 부드러움을 끈다구조와 쾌적한 맛, 그러나 날카로운 뼈의 거의 완전한 결석도있다. 이러한 기능 덕분에 전문 요리사 및 숙련 된 주부들 사이에서 그를 좋아하게되었습니다.

필요한 재료 :

넙치 필레 - 6 인분

셀러리 루트 - 2 개.

녹색 젊은 양파 - 무리

당근 - 1 개

연화 버터 - 150 gr

타라곤 - 0.5 tsp

마늘 2 개

파슬리 - 0.5 광속

소금

후추의 혼합물

단계별 지침

오븐에서 구운 넙치를 요리하려면 먼저 양파를 잘게 자르고 셀러리와 당근을 잘라내 야합니다.

세라믹 그릇에 파슬리, 분쇄 마늘, 부드러운 버터, 타라곤, 고추 및 소금을 넣습니다.

물고기의 각 부분은 크기가 25x30cm 인 호일의 별도 시트에 올려 놓고 기름 혼합물로 기름을 바르고 야채를 꼭대기에 놓고 단단히 싸서 실수로 호일 층을 부수 지 않도록합니다.

베이킹 시트에 봉투를 접은 다음 예열 된 오븐에 200 ° C에서 15-20 분 동안 두십시오.

시간이 다 됐으면 꺼내서 조금 끓이십시오. 그런 다음 펼쳐서 접시에 담고 장식물과 채소를 넣은 다음 탁자 위에 서십시오.

버섯과 호일에 넙치 : 사진과 제조법

이 접시는 매우 미적으로 보입니다.진정한 왕실의 맛. 넙치의 절묘한 부드러움은 샴 피뇽의 밝은 향기와 조화롭게 조화를 이루며, 야채와 치즈는 접시에 뚜렷한 맛을줍니다.

필요한 재료 :

넙치 - 1.7 kg

신선한 샴 피뇽 - 400 g

불가리아어 후추 - 2 개

달콤한 전구 - 1 pc

단단한 치즈 - 200 g

석회 - 1 pc

소금

향료

녹색

단계별 지침

창자에서 물고기를 청결하게하고, 머리와 지느러미를 제거하고, 잘 씻고, 말라서 풍미 가득한 부분으로 자른다.

vystelit 식품 용 호일 베이킹.

유리 또는 세라믹 용기에 소금, 향신료 및 마요네즈를 넣습니다. 모든 성분을 철저히 섞는다.

차례 차례로 각 넙치 넙치는 혼합물에 담궈 져서 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

고추 짚 짚, 버섯 - 얇은 접시, 양파 - 반지 또는 semirings.

다진 혼합 야채 위에 물고기를 놓고 호일의 밀도 층의 상단 커버. 조심스럽게 가장자리에 그를 꼬집어 오븐에서 요리 이미 200 ℃로 예열 배치

25 분 후, 채소와 레몬으로 장식하고 손님이나 친척에게 제공하십시오.

감자와 치즈가 든 오븐에서 넙치 요리를하는 법

물고기와 감자 ... 누가이 조합에 놀랐지? 아마 아무도, 그리고 어떤 유령은 이것이 너무 전통적이고 매우 간단하다고 말할 것입니다. 그러나 넙치를 물고기로 사용하고 고전파의 파르 메산 치즈가이 요리를 보완하면 고전은 상당히 현대적으로 보이며 가장 변덕스러운 사람조차도 이와 일치합니다.