레몬, 유용한 조리법에서 잼. 레몬은 가정에서 단계별 지침을 단계별로 보존합니다.
사람들은 레몬을 "100 가지 질병의 의사"라고 부릅니다. 주목할만한 점은 치유력이 있고 육체와 풍미가 있으며 레몬 뼈가 있습니다. 사실,이 열대 과일의 뚜렷한 신맛은 그 순수한 형태로의 사용을 상당히 복잡하게 만듭니다. 그러나 다행히도 레몬에는 요리에 엄청난 양의 요리가 있으며, 그 중 가장 독창적 인 것은 레몬 잼입니다. 믿을 수 없을만큼 신선한 향기와 밝은 맛을 지닌이 섬세함은 감기 시즌에만 꼭 필요합니다. 레몬에서 정기적으로 잼을 사용한다고 상상해보십시오 : 면역 증진, 비타민제 제거, 감염 및 바이러스 퇴치, 혈관 팽창 돕기, 혈관 강화, 특히 뇌졸중 및 심장 마비 예방에 중요합니다. 그래서, 지금까지 겨울을위한 유용한 준비의 무기고에이 멋진 진미의 항아리가 하나도없는 이유는 무엇입니까? 또한, 모든 유용한 여주인은 그런 유용한 디저트를 요리 할 수 있습니다. 우리는 집에서 신속하게 준비 할 수있는 레몬에서 놀라운 잼을위한 몇 가지 요리법을 제공합니다.
생강을 가진 레몬 잼 - 단계 조리법
생강을 가진 레몬에서 잼은 우수한 자연 면역 자극 및 맛있는 진미 동시에이다.
필요한 재료 :
레몬 - 1kg.
생강 뿌리 - 230 g.
설탕 - 450 g.
단계별 지침 :
레몬을 준비하십시오 - 씻어서 조각으로 자르고 뼈를 제거하십시오.
생강 뿌리를 껍질을 벗기고 헹구어 내고 얇게 자릅니다. 생강을 거즈로 바꿔 여러 층으로 접고 묶는다.
메모에! 생강은 편의를 위해 치즈 냄새에 넣어집니다.준비된 용지 걸림에서 추출하는 것이 더 쉬울 것입니다. 대접에서 생강 조각으로 혼동되지 않으면 거즈를 사용할 수 없지만 두 재료를 함께 섞으십시오.
감귤류와 거즈 주머니를 생강과 함께 냄비에 넣고 물로 채우고 설탕으로 덮습니다. 철저히 덩어리를 섞어 천천히 발사하십시오.
점차적으로 작은 불에 혼합물을 끓게 가져오고, 끊임없이 휘젓는 것을 잊지 말라.
잼이 끓으면 5-7 분 간 요리 한 다음 접시에서 꺼내 생강을 꺼냅니다.
레몬 껍질을 멸균 된 용기에 옮겨 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다. 냉장고에 잼을 보관하십시오.
리큐어로 레몬 잼 - 단계별 제조법
리큐어의 가벼운 향기가있는 맛있는 레몬 비렛을 만들기위한이 조리법은 추운 겨울 저녁에 당신을 따뜻하게 해 줄뿐만 아니라 면책을 증가시킵니다.
필요한 재료 :
레몬 - 600 gr.
설탕 - 600 gr.
물 - 800 ml.
바다 소금 - 핀치
주류 - 1,5 tsp.
단계별 지침 :
씻어 레몬은 매우 얇은 조각으로 잘라.
감귤을 용기에 넣고 물을 넣으십시오. 불을 넣고 5 분 동안 레몬을 요리하십시오.
그런 다음 레몬 덩어리에 설탕과 소금을 넣으십시오. 끊임없이 또 다른 10 분을 끓으십시오.
레몬의 완성 된 잼에서 리큐어를 첨가하십시오.
뜨거운 잼을 멸균 된 용기에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
요리하지 않은 꿀이 든 레몬 생강 잼 - 단계별 조리법
이 잼은 비타민 등의 저장고입니다.물질. 그것에서, 레몬의 모든 유용한 성분은 꿀과 생강의 유익한 성질로 강화됩니다. 겨울에는이 잼을 매일 아침마다 비어있는 위장에서 1 tsp 감기 예방에 사용할 것을 권장합니다.
필요한 재료 :
레몬 - 4 개
생강 - 작은 뿌리 1 개
벌꿀 - 200g.
단계별 지침 :
생강의 뿌리는 씻고 벗겨야합니다. 그런 다음 그것을 창피하십시오.
레몬을 씻어 얇게 썬다. 블렌더로 레몬과 생강을 균질 한 덩어리로자를 수 있습니다.
레몬 생강 덩어리를 용기에 옮긴 다음 꿀을 부어 넣습니다. 혼합물을 완전히 혼합하고 캔에 포장하십시오. 냉장고에 요리하지 않고 레몬 잼을하십시오.
레몬과 박하의 잼 - 단계별 제조법
이 잼은 특별합니다 : 민트의 존재 덕분에 독특한 맛과 향이 신선합니다. 그러나이 잼의 주요 품질은 감기, 편두통 및 심지어 신경에 도움이됩니다.
필요한 재료 :
레몬 - 500 gr.
박하 잎 - 300 gr.
설탕 - 1kg
물 - 600 ml.
단계별 지침 :
순수한 레몬은 작은 덩어리로 자르며 모든 뼈를 제거합니다.
민트 잎을 헹구고 껍질을 벗기고 버릇없는 것들을 제거하십시오. 민트 잎을 냅킨에 말려서 말립니다.
얇은 조각으로 시트의 한쪽에 박하를 자르십시오.
레몬과 페퍼민트를 용기에 넣고 물을 부어 넣는다. 저열로 10 분간 끓으십시오.
레몬 민트 국물을 시원하게하고 추운 날씨에 하루 동안 두십시오. 국물을 거즈를 통해 배출하십시오.
레몬 민트 국물에 설탕을 넣고 저온에서 2 시간 끓으십시오.
뜨거운 잼은 멸균 된 용기와 코르크에 붓습니다. 냉장고에 보관하십시오.
레몬과 호박의 잼 - 단계별 비디오 제조법
