키위 잼, 요리법. 맛있는 키위 잼, 가정에서 단계별 지시 사항
키위는 오랫동안 우리를 위해 이색 적이기 시작했습니다.과일과 다양한 디저트, 패스트리와 샐러드의 준비를 위해 여주인에 의해 점차적으로 사용됩니다. 특히 인기가있는 것은 신선한 감귤 류의 비타민 C의 함량에 쉽게 따라 잡히는 키위에서 날카로운 잼을 만드는 방법입니다. 사과, 살구, 딸기, 바나나와 같은 유용한 성분을 키위와 쿡에서 잼을 만들 수 있습니다. 그리고 그것은 매우 아름답습니다 - 종자를 대조적으로 함유 한 놀라운 에메랄드 그늘이 보입니다. 이 섬세함과 특이한 달콤하고 신맛과 부드러운 일관성이 있으며 입안에서 녹습니다.
살구를 가진 키위 잼 - 단계 조리법
키위와 살구를 결합하면 매우 향기로운 "여름"잼을 얻을 수 있습니다. 이 조리법에서는 발음이 큰 크고 단단한 과일을 선택하십시오. 살구는 부드럽고 맛있습니다.
제발 제발! 이 조리법에는 알코올이 포함되어 있으므로 어린이가 사용하지 않는 것이 좋습니다.
필요한 재료 :
키위 열매 - 1kg
살구 - 1kg
설탕 - 2 kg
젤라틴 - 1-2 봉지
레몬 주스 - 2 큰술. l.
브랜디 - 150 ml.
단계별 지침 :
키위는 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
살구는 뼈를 씻어서 제거합니다. 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
두꺼운 벽으로 잼을 요리하고 거기에 과일을 넣어 팬을 가져 가라. 레몬 주스를 넣으십시오. 천천히 불을 지펴 라.
혼합물을 끓여서 열을 줄이고 10 분간 더 끓으십시오.
이전에 따뜻한 물에 용해 된 젤라틴을 첨가하십시오. 중요!키위 잼은 나무로되는 숟가락 또는 주걱으로 휘저어 야한다. 젤리 잼이 딱딱하고 덩어리가 생기기 때문에 적당하지 않은 일반 숟가락.
키위와 살구의 혼합물을 끓여서 식힌다. 원하는 경우 냉각 된 매스에 브랜디를 넣으십시오.
마른 살균 항아리에 잼을 펼쳐 뚜껑을 조입니다.
사과와 키위 잼 - 단계별 제조법
달콤한 사과를 키위 산에서 꺼내 추가했습니다.진미의 향기. 이 잼은 믹서기로 뜨거운 혼합물을 자르면 쉽게 잼이 될 수 있습니다. 그러나 우리의 변종과 같이 별도의 과일 조각이 매우 맛있는 섬세함도 있습니다.
필요한 재료 :
사과 - 2 개
키위 열매 - 8-10 개
모래 설탕 - 200 gr.
레몬 주스 - 2 큰술. l.
단계별 지침 :
키위를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오.
사과는 깨끗이하고, 뼈는 제거하고, 작은 입방체로 잘라야합니다.
메모에! 이 조리법을 선택하십시오. 매우 부드럽고 달콤한 품종의 사과가 준비가 빠르고, 키위 신맛을 중화합니다.
열매를 깊은 냄비에 넣고 레몬 주스를 넣고 천천히 불에 태우십시오.
약 20 분 후에, 키위와 사과가 주스를 줄 때 - 설탕을 쏟아 내고 섞는다. 혼합물이 끓고 과일이 부드러워지면 불에서 잼을 제거하십시오.
준비된 키위 잼은 멸균 된 항아리에서 닫거나 테이블에 즉시 제공 될 수 있습니다.
멀티 바크에서 키위 잼의 제조법 - 단계별 제조법
멀티 버킷의 키위에서 잼을 요리하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 문자 그대로 15 분이면 맛있고 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다.
필요한 재료 :
키위 열매 - 6kg
모래 설탕 - 유리 1 개
레몬 주스 - 2 큰술. l.
중간 크기의 빨간 사과 - 1 pc.
단계별 지침 :
키위는 따뜻한 물로 씻어 내고 가능한 한 조심스럽게 껍질을 벗기고 벗겨야합니다.
껍질을 벗긴 키위 조각을 약 1.5 x 1.5 cm 크기로 자릅니다.
애플은 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 큐브로 자르십시오.
멀티 박스 용 그릇에 과일을 넣고 레몬 주스를 넣으십시오. 설탕을 넣고 잘 섞은 후 10 분간 그대로 두십시오.
15 분 동안 조리 모드를 켭니다. 항아리에 퍼지거나 차가워지기 위해 차게 준비된 잼.
메모에! 이것에 키위 잼을 빨리 준비하십시오조리법은 전자 레인지에서도 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 몇 개의 작은 탱크와 평균 전력을 가진 프로그램을 사용하십시오. 잼을 준비하기 위해서는 각 부분을 전자 레인지에 5 ~ 6 회 5 분 동안 보냅니다.
