이국적인 과일에서 잼 준비

오렌지 잼 준비

오렌지 잼의 향은 당신이 겨울의 추위를 잊고 정신없이 뜨거운 나라로 이사 할 수 있도록 도와줍니다. 오렌지에서 잼을 만들기 위해서는:

• 
  오렌지 1kg
• 
  설탕 1kg
• 
  2 큰술 물

오렌지는 껍질을 벗기고 세그먼트로 나눕니다. 조심스럽게 곡물에서 곡물을 제거하십시오. 접시에, 요리 잼을 위해 재 할당, 우리는 설탕 킬로그램과 물 두 잔에서 설탕 시럽을 준비합니다. 오렌지 조각을 시럽에 넣고 끓여서 불에서 꺼냅니다.

시원한 오렌지 조각으로 시럽을 식혀줍니다.한 시간 동안, 우리는 시럽을 다른 용기에 붓고, 약 10-15 분 동안 끓여서 오렌지를 리필합니다. 1 시간 후, 우리는 다시 시럽을 합병하고 다시 10-15 분 동안 끓입니다.

그런 다음 오렌지를 시럽과저열에 10-15 분 동안 요리하십시오 (요리 할 때까지). 오렌지 잼이 더 향기 롭다, 그것은 1-2 큰 스푼 넣어야한다. 오렌지 껍질 (얇게 자르고 끓는 물로 끓여야 함). 껍질을 넣으려면 잼이 아직 뜨거우 니 필요합니다.

레몬 잼 준비

신맛이 나는 레몬에서 달콤하고 향긋한 잼을 얻을 수 있습니다. 날 믿지 않니? 직접 체험 해보십시오! 레몬 잼 준비를 위해 우리는:

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  잘 익은 레몬 1kg
• 
  설탕 1.5 kg
• 
  물 450 ml

잼 들어, 익은, 수분이 많은 과일을 데리고 나가야합니다. 내 레몬은 15 분 동안 끓는 물에 물을 흘리고 껍질을 벗기고 희게한다. 레몬이 차가워 질 때까지 헹구십시오.

레몬을 조각으로 나눠서 뼈를 제거합니다 (뼈 잼은 쓴맛이 될 것입니다.) 우리는 물과 설탕으로 시럽을 만듭니다. 레몬 쐐기는 법랑질 분지에 첨가되고 뜨거운 시럽의 절반에 붓는다. 우리는 10-12 시간을 견디고, 시럽의 후반을 더합니다. 10-12 시간의 간격으로 3 번의 식사에서 저열로 잼을 요리하십시오.

준비된 잼은 뜨거운 형태의 마른 항아리에 부어 넣고 항아리를 감 쌉니다.

바나나 잼 준비

바나나는 오랫동안 우리에게 이국적인 과일로 보였습니다. 그렇다면 마침내 평소 사과와 배와 동일하게하고 바나나 잼을 요리하지 않겠습니까? 이 잼 준비를 위해:

• 
  바나나 1kg
• 
  설탕 700g
• 
  1 큰술. 물
• 
  0.5 tbsp. 레몬 주스
• 
  0.5 tbsp. 오렌지 주스

이 잼을 준비하려면 밀가루 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 바나나는 내 것이고, 벗겨지고 같은 크기의 조각으로 잘립니다.

남비에서, 물을 따르고, 설탕을 따르고, 설탕이 완전하게 녹게되도록 난로에 가열하고, 시럽을 끓게 가져 오십시오.

우리는 에나멜 처리 한 용기에 바나나를 넣고 설탕 시럽으로 채 웁니다. 잼을 약한 불로 끓여서 5 분 동안 요리하고 열에서 꺼내어 5 시간을 고집하십시오.

5 시간 후 두껍게 바나나 잼을 만들고 레몬과 오렌지 주스를 부어 혼합하고 5 분 더 익힌다.

준비된 잼을 멸균 된 항아리에 쏟아 부었다.

식욕을 돋우십시오!