가지 캐비어 요리 방법

사람들의 식단에 가지 (aubergines)를 포함시키는 것이 매우 유용합니다.관찰 식단. 그들은 저칼로리이지만 동시에 위장관의 기능을 포화시키고 개선시킵니다. 그리고 그들에게서 얼마나 많은 맛있는 요리를 요리 할 수 ​​있습니까! 그들 중 하나는 모두가 좋아하는 가지 캐비어입니다.</ p>

가지 캐비어의 조리법

이 간식은 매우 유명합니다.소수의 사람들은 그것을 시도하지 않았습니다. 맛있고 유용하고 값 비싼 캐비어는 여름에는 야채와 채소가 풍부한 모든 테이블에서 전통 요리가되었습니다. 그러나 빈칸을 쉽게 만들 수 있으며 겨울에는 개별 요리법을 만들 수 있습니다.

성분 :

• 익은 가지 - 3kg


• 토마토 - 3kg


• 불가리아 고추 -1.5 kg


• 양파 - 1kg


• 소금, 후추


• 해바라기 기름

준비 방법 :

• 야채를 씻고 청소하십시오. 가지는 끓는 물을 가진 스튜 냄비에서 그것을 전부 뒀다. 포크가 과일에 약간 삽입 될 때까지 절반 준비가 될 때까지 요리하십시오.


• 육류 분쇄기 양파를 뒤져 프라이팬에 따뜻하게 볶은 해바라기 기름을 뿌려줍니다.


• 이전에 조각으로 자른 고기 분쇄기를 통해 가지를 보내고, 양파로 프라이팬에 첨가하십시오. 때때로 휘젓는 것이 필요합니다.


• 토마토를 스크롤하십시오. 원하는 경우 끓는 물에 토마토를 잠시 동안 떨어 뜨리면 더 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 그러면 알은 부드럽고 부드러워 질 것입니다. 결과물을 팬에 붓는다.


• 껍질을 벗긴 불가리아어 고추를 자르고 프라이팬에 첨가하십시오;


• 액체가 증발 할 때까지 중간 열에 요리하십시오. 야채에는 많은 양의 액체가 주어 지므로 많은 시간이 걸립니다.


• 요리하기 전에 소금과 후추를 맛보십시오.

캐비어 준비.

가지 캐 비아 - 요리 비법

스낵이 가능한 맛있고 유용하도록하려면 간단한 규칙을 따라야합니다.

• 가지를 선택하고, 색깔에주의를 기울이십시오. 가장 유용한 것은 잘 익은 과일이고, 그 껍질은 푸른 보라색을 띠고, 가지 자체에는 소량의 씨가 들어있다. 중간 크기의 가지를 먹는 것이 가장 좋습니다.


• 요리하기 전에 소금에 절인 과일을 정화하고 에나멜웨어에 잠시 동안 두십시오. 그들이 주스를 ​​마실 때 차가운 흐르는 물로 헹구십시오. 그래서 당신은 펄프에있는 쓴맛을 제거합니다;


• 모든 성분은 신선해야합니다. 이 경우에만 캐비어는 독특한 맛과 향을냅니다.

이 간식은 차갑게 처리됩니다. 당신은 고명과 함께 그것을 먹을 수 있습니다, 당신은 빵에 퍼질 수 있습니다, 아니면 그냥 숟가락 수 있습니다. 네가 원하는대로.

파란이조차 도움이된다는 것을 아는 사람들은 거의 없다.금연. 그들은 안전한 양으로 니코틴산을 함유하고 있습니다. 흡연을 중단 한 사람들은 니코틴 결핍의 불편 함을 완화합니다.

가지의 모든 유용성에도 불구하고,금기 사항에주의를 기울일만한 금기 사항이 있습니다. 우선, 익은 채소를 사용하지 말고 소금에 절인 쇠고기를 만들어 몸에 좋지 않은 영향을줍니다. 위장병으로 고통받는 사람들은 과다 섭취를 삼가하는 것이 좋으며, 병의 악화를 일으킬 수 있습니다.