코르 동 블루 치킨

아마도 코르 동 블루 요리 일 겁니다.누가 스위스에서 우리에게왔다. 그의 고전적인 버전은 송아지 고기로 준비되었지만, 지금은 일반적으로 초롱 벨이 다진 닭고기 필레로 준비됩니다. 그는 햄과 치즈 롤에 싸서 빵 부스러기를 뿌리고 오븐에서 구운다. 소련의 국가는 코드 블루 조리법을 사용합니다.

코르 동 블루 치킨

코론 블루 4 인분에는 다음과 같은 재료가 필요할 것입니다.

• 닭 가슴살 (필레) - 4 개입


• 치즈 - 6 조각


• 햄 - 4 조각


• 빵 굽기 - 0.5 tbsp.


• 건조 조미료 (예 : 프로방스 허브) - 0.5 tsp.


• 소금 - 0.25 tsp.


• 지상 후추 - 0,125 tsp.

오븐을 180 ℃로 가열 하였다. 가볍게 기름을 바른 양피지로 전유 굽기를위한 모양.

닭 가슴살을 가져다가 모든 필렛을 치십시오.매콤한 고기 조각을 소금과 후추로 뿌리고 각 닭 조각 위에 치즈 조각과 햄 조각을 올려 놓습니다. 그런 다음 우리는 각 "샌드위치"를 하나의 롤로 만들어 이쑤시게로 고정시킵니다.

완성 된 롤을 베이킹 접시에 넣고건조 조미료와 빵 부스러기를 골고루 뿌린다. 닭고기가 핑크색을 잃을 때까지 약 30 분 동안 롤을 굽습니다.

그 후 오븐에서 롤을 꺼내고각 롤의 꼭대기에 절반의 치즈를 넣으십시오. 우리는 오븐에 롤을 넣고 3 ~ 5 분간 더 넣어 치즈가 녹아서 이쑤시개를 꺼내 즉시 제공합니다.

식욕을 돋우십시오!