어린 양고기와 가지
양고기 새해를 요리하는 방법? 가지, 토마토, 피망이 담긴 냄비에 두드려보십시오. 우리는 확신합니다 -이 요리는 손님들이 당신의 요리 재능에 감사 할 수있게 해줄 것입니다!어린 양고기와 가지
조림의 양고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 양고기 - 400 g
- 토마토 - 3 개
- 가지 - 2 개
- 빨간 피망 - 1 pc
- 양파 - 1 개
- 올리브 오일, 마늘, 고수풀, - 맛보기
- 향신료 : 심황, 파프리카, 카이엔 후추 - 맛보기.
토마토 껍질, 양파와 마늘 가늘게잘게 자르십시오. 불가리아 고추는 그릴에 살짝 튀김을합니다 - 그래서 청소하기가 더 쉬울 것입니다. 후추를 피부와 씨앗에서 떼어 낸 후 스트립으로 잘라냅니다. 고수풀 자르고, 가지가 큰 입방체로 자른다.
양고기를 입에 넣고 튀김카이엔 고추, 파프리카, 심황이 들어있는 올리브 오일. 냄비에 양파와 마늘을 넣고 한 잔의 물을 부어 끓으십시오. 물이 끓으면 고기를 그릇에 넣고 약한 불로 약 45 분 동안 끓인다.
이 시간이 지나면 고기에 더한다.반 고수풀, 채소, 물 한 잔, 기름 한 스푼. 30 분 동안 스튜 (야채가 부드러워 져야 함). 완성 된 접시에 고수풀을 뿌린다. 그것은 뜨거울 때 먹어야합니다.
식욕을 돋우십시오!
