소금에 절인 소금물과 소금물없는 고전 요리법 - 3 리터 항아리에 담긴 소금에 절인 양배추의 고전 요리법

3 리터 항아리에 소금에 절인 양배추를 준비하는 방법 - 회전식 사진으로 고전 요리법

전통적인 김치 요리법통에서 신맛이 나는 것으로 간주되지만, 보통의 3 리터 병에서는 덜 맛있고 싱싱한 스낵을 할 수 없습니다. 이렇게하기 위해서는 적량의 재료를 준비하고 적시에 양배추를 섞어 거품을 제거해야합니다. 3 리터 항아리에서 소금에 절인 양배추를 얼마나 정확하고 쉽게 준비 할 수 있는지에 대한 정보는 아래에 나와있는 고전적인 조리법을 알려줍니다.

3 리터 항아리에있는 양배추에 대한 고전적인 조리법에 따른 성분

• 
  양배추 - 4 kg;


• 
  염 - 80-90 g;


• 
  주니퍼 열매 - 15 개;


• 
  커민 - 1,5 tsp

3 리터 병을위한 고전적인 소금에 절인 양배추의 조리법에 관한 단계별 사진

1. 
   양배추를 씻고, 그것에서 최고 잎을 제거하십시오. 막대기를 잘라 내고, 양배추 잎 자체는 잘게 썬다.


2. 
   양배추를 깡통이나 냄비에 넣고 소금, 주니퍼 열매 및 커민으로 뿌린다.


3. 
   전체 잎을 맨.


4. 
   양배추를 under아서 2 주 동안 두십시오.


5. 
   발효가 진행되는 동안 양배추는 매일 저어 주어야하며 표면에 나타나는 거품은 제거되어야합니다.

염수가 함유 된 맛있는 소금에 절인 양배추 - 사진 설명이 포함 된 고전적인 조리법

보통 양배추는 소금물로 요리되며,주스가 산패에 충분하지 않은 경우. 그러나 간단한 피클을 준비하면 어느 정도의 균일 한 조리 효과를 얻을 수 있습니다. 따라서 다음 지침은 다양한 용기에서 간식을 준비하는 데 적합합니다. 버킷에서 작은 캔까지. 간단한 소금물로 소금에 절인 양배추를 조리하는 방법을 배우면, 여주인은 아래 사진과 함께 고전적인 조리법을 도울 것입니다.

소금물에 양배추를 담그는 재료 목록

• 
  양배추 - 5 kg;


• 
  소금 - 3/4 품목;


• 
  물 - 1 리터.

소금물을 첨가 한 양배추 사워에 대한 고전적인 조리법에 대한 사진 설명

1. 
   양배추를 씻고 그것에서 최고 잎을 제거하십시오. 양배추를 양배추에서 자른다.


2. 
   갈가리 찢긴 양배추.


3. 
   양배추를 소금 0.5 컵과 함께 저어 약 1 시간 동안 둡니다. 이 시간 동안, 남아있는 소금과 물에서 소금물을 준비하고 완전히 식힌다.


4. 
   수확 된 양배추를 깡통에 뿌리고 소금물을 부어 라.


5. 
   위의 은행에서 큰 양배추 잎을 넣고공작물을 요크 아래에 3-4 주간 보관하십시오 (조리 시간은 실내 온도에 따라 다릅니다). 매일 양배추를 섞어 표면에서 거품을 제거해야합니다.

항아리에 파삭 파삭 한 김치 - 사진과 함께 고전적인 조리법

독창적이고 빠른 간식 만들기테이블에 하얀 양배추를 사용할 필요가 없습니다. 그것은 붉은 양배추로 대체 될 수 있으며 이는 놀라운 밝은 간식을 준비하는 데 도움이됩니다. 또한, 빨간 머리에는 더 많은 비타민이 들어 있습니다. 전통적인 사탕 수수에서 배추를 준비하는 것은 모든 클래식 요리법에서 신속하게 이루어지며 보통 신선한 샐러드를 대신 할 수 있습니다. 사진 힌트가 포함 된 단계별 지침을 통해 준비에 도움이됩니다.

깡통에있는 양배추 시동기의 고전적인 빠른 조리법에 따르면 성분의 명부

• 
  붉은 양배추 - 1 개;


• 
  소금 - 1 큰술.

양배추의 고전적인 누룩의 사진 조리법

1. 
   양배추를 씻고 그것에서 최고 잎을 제거하십시오. 양배추를 잘라 내고 배추를 자른다.


2. 
   소금으로 잘게 잘린 양배추를 섞어서 손으로 빻아냅니다. 그런 다음 냄비 또는 항아리에 넣어.


3. 
   양배추를 억압으로 설정하고 1 주일간 그대로 두십시오.


4. 
   쓴 맛이없는 양배추를 맛있게 섭취하는 것이 가능하도록 매일 축적 된 가스를 제거해야합니다.


5. 
   또한 표면에 나타나는 거품을 제거해야합니다.

간단한 소금에 절인 양배추를 만드는 방법 - 사진과 함께 고전적인 단계별 조리법

김치의 준비 도중 많은 주부들추가 재료로 사용 당근, 크랜베리. 그러나 한 가지 조리법으로 사용하면 조리 된 스낵은 훨씬 독특하고 풍부한 맛을 갖게됩니다. 또한, 당신은 좋아하는 향신료의 다양한 채소를 사용할 수 있습니다. 기초를두기 위해 다음과 같은 단계별 조리법과 김치 요리 사진을 사용할 수 있습니다. 나머지 성분은 당신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

클래식 제법에 따라 간단한 김치의 준비 재료

• 
  양배추 2 개;


• 
  당근 - 5-6 개;


• 
  마늘 - 6-8 개의 치아;


• 
  양파 - 1 개;


• 
  크랜베리 - 한 줌;


• 
  염 - 50 g;


• 
  채소 - 맛.

고전적인 방식으로 간단한 양배추 소스에 대한 단계별 사진 레시피

1. 
   양배추를 씻고 밀도가 높은 위쪽 잎을 제거하고 큰 조각으로 자른다. 양배추를 양배추에서 잘라 내고 잘게 썬다. 양파와 당근은 깨끗하고 크랜베리를 씻는다.


2. 
   모든 채소는 잘게 다지고 크랜베리와 섞여서 소금과 갈가리 찢긴 채소를 첨가해야합니다. 손으로 모든 재료를 철저하게 섞은 다음 주스를 추출하기 위해 6 시간 동안 그대로 두십시오.


3. 
   준비된 재료를 팬에 옮긴다.


4. 
   조악하게 잘게 잘린 양배추 잎을 가진 정상.


5. 
   양배추를 접시로 덮고 5-7 일 동안 멍에 아래에 두십시오. 축적 된 가스를 제거하기 위해 매일 야채 혼합물을 섞는다.

겨울을위한 소금에 절인 양배추 요리법 - 사진이있는 클래식 요리법

겨울을위한 소금에 절인 양배추의 준비는 수행되지 않습니다.겨울 샐러드를 요리하는 것보다 덜 간단합니다. 그러나이 간식을 보존하려면 작업 물을 소독하거나 냉장고 또는 지하실에만 보관하는 것이 좋습니다. 냉기는 간식의 부패를 막아줍니다. 식초를 첨가하여 다음과 같은 고전적인 요리법에 따라 겨울을위한 준비한 소금에 절인 양배추를 만들 수 있습니다.

겨울을 위해 수확을위한 성분의 목록 고전적인 소금에 절인 양배추

• 
  소금 - 2 티스푼;


• 
  양배추 - 1 kg;


• 
  식초 - 1 큰 술;


• 
  커민 - 1 tsp

고전적인 지침에 따라 겨울 김치의 사진과 함께 조리법

1. 
   양배추를 씻으십시오. 상단 시트를 제거하고 스틱을 자릅니다. 소금과 설탕을 섞는다. 갈가리 찢긴 양배추.


2. 
   양배추를 소금과 설탕으로 섞고 철저히 섞어 양배추를 손으로 짠다. 2 시간 동안 방치하십시오.


3. 
   커민을 넣고 양배추를 다시 섞는다. 그런 다음 캔에 넣으십시오.


4. 
   축적 된 가스를 제거하기 위해 튜브를 설치하십시오.


5. 
   2 주 후에 소금에 절인 양배추가 준비됩니다. 이제는 멸균 캔에 옮길 수있어 깔끔하게 짓밟을 수 있습니다. 식초 (1 리터당 1 큰술)를 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하십시오.

염수가 빠른 식욕을 돋 우는 소금에 절인 소금에 절인 양배추 - 고전적인 조리법과 비디오

김치의 준비에 시간을 낭비하지 않기 위해서양배추를 먹고 며칠 후에 간식을 먹으면 소금물을 제대로 준비해야합니다. 시트를 고르게 두껍게하고 밀도를 유지하는 데 도움이됩니다. 다음 비디오에서 설명하는 고전적인 요리법을 빠르게 할 수있는 김치의 준비에 사용하십시오.

소금물에 소금에 절인 양배추를 넣는 비디오 조리법

양배추를 빨리 익히려면소금물은 손님이나 가족 절기의 모임을 쉽게 준비 할 수있게합니다. 다음 비디오 레시피는 가장 간단한 소금물에 소금에 절인 양배추의 빠른 조리 규칙에 대해 단계별로 알려줍니다.

맛있는 김치가 대단하다.메인 코스에 제공하거나 파삭 파삭 한 간식으로 사용합니다. 그래서 대량으로 수확하는 것이 일반적입니다 : 양동이, 배럴 또는 3 리터 캔. 이 경우 양배추가 좋을 때는 특수 염수를 사용하거나 식초 또는 설탕을 넣거나 소금 만 사용하여 빠르고 간단하게 요리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어 위에서 설명한 놀라운 김치 제법은 빨간색 또는 흰색 머리에서 수확 할 수 있습니다. 주부는 사진과 비디오로 단계별 지침을 선택할 수 있으며 일일 사용이나 겨울을위한 놀라운 스낵을 준비 할 수 있습니다.