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조리법

닭고기 토마토 소스, 사진 조리법. 마늘을 곁들인 토마토 소스의 조림과 프라이드 치킨 : 조리법, 사진 및 비디오.



닭고기 토마토 소스



치킨은 유용하고 저렴한 제품입니다.이는 쉽고 빠르게 많은 원래 요리를 준비 할 수 있습니다. 또는 토마토 소스와 함께 고기가 새로운 맛에 취하고 더 맛있게되고 붙여 넣습니다. 이 접시의 변화의 거대한 다양성이있다 : 압력 밥솥과 슬리브와 팬의 multivarka (레드몬드, 폴라리스), 그리고 어린이를위한 "압하 지아"소스뿐만 아니라 (Ducane 다이어트)식이 식사와 바베큐한다. 여기에 마늘과없는 토마토 소스에 닭의 사진과 함께 일부 원본과 맛있는 조리법이다.








그루지야 어의 양파, 당근, 마늘 토마토 조림 : 사진이있는 조리법



그루지야 어 요리는 풍부한 맛과 잊지 못할 향기로 유명합니다. 기성품 인 치킨 필렛은 섬세한 일관성을 지니고 있으며 쾌적한 예리함과 쾌활함을 가지고 있습니다.





필요한 재료 :




  • 닭 가슴살 - 700 g


  • 토마토 350 ml


  • 달콤한 후추 - 1 개


  • 양파 화이트 - 1 개


  • 당근 - 1 개


  • 아즈 히카 - 1 큰술


  • 올리브 오일 - 5 큰술


  • 백색 드라이 와인 - 50 ml


  • 닭고기 국물 - 50 ml


  • 마늘 8 개


  • 고수풀 - 1 광


  • 만 잎


  • 소금


  • 그라운드 후추




단계별 지침




  1. 필레를 커다란 조각으로 자르고 작은 양의 버터로 프라이팬에서 볶습니다. 화재가 강해서 고기가 빨리 금빛 표면을 아름답게 만들어야합니다.


  2. 높은면을 가진 스튜 냄비에서 올리브 기름을 가열하고 당근, 감 고추, 양파 및 마늘을 작은 입방체로 따르십시오. 3 분 동안 튀김.


  3. 다음 토마토를 추가하고, 열을 감소시키고 5-6 분 동안 스튜에 남겨 두십시오.


  4. 토마토에있는 닭고기가 매운맛과 매운맛으로 밝혀졌으며 월계수 잎, 아즈 카와 말린 허브가 들어 있습니다.


  5. 화이트 와인과 닭고기 국물에 소금과 후추를 넣고 구운 필레를 넣고 25-30 분 동안 뚜껑을 덮고 요리하십시오.


  6. 테이블에서 잘게 썬 신선한 허브와 함께 제공하십시오.






토마토 소스에 구운 닭고기 :이 요리를 올바르게 요리하는 법




이 요리법의 가장 흥미로운 부분 -매콤 달콤한 토마토 소스는 말레이시아의 요리 전문가가 개발했습니다. 이 추가 덕분에 일반적인 로스트 치킨은 이국적인 정교한 요리로 변합니다.





필요한 재료 :




  • 닭고기 (허벅지 또는 다리) - 1kg


  • 심황 - 1 개 tsp


  • 소금 - 1 tsp


  • 올리브 오일 - 4 큰술


  • 정향 나무 - 2 꽃


  • badonia - 1 성


  • 토마토 페이스트 - 4 큰술


  • 붉은 고추 - 3 개


  • 설탕 - 1 tsp


  • 골파 류 - 6 개


  • 신선한 생강 - 20 gr


  • 마늘 3 개


  • 코코넛 밀크 - 250 ml


  • 계피 - 1 스틱




단계별 지침




  1. 닭고기 헹굼 조각을 종이 냅킨으로 말린 다음 심황과 소금을 섞어서 문질러서 15-20 분간 둡니다.


  2. 프라이팬을 잘 가열하고 피 각질의 껍질이 나타날 때까지 고기를 볶습니다. 그런 다음 화재를 줄이고 20 분 동안 새 요리를 계속하고 정기적으로 조각을 돌리면 화상을 입지 않습니다.


  3. 말린 붉은 고추는 물에 몇 분 동안 담근 후 씨앗이 없습니다.


  4. 믹서기에 마늘, 생강, 샬롯, 고추를 갈아서 부순다. 성분은 부드러운 페이스트의 일관성을 확보해야합니다.


  5. 두꺼운 바닥이있는 깊은 프라이팬에 기름 2 큰술, 다진 채소와 향신료를 넣고 정향, 통 및 계피를 넣고 약한 불로 3 ~ 4 분간 볶습니다.


  6. 프라이팬에 코코넛 밀크와 토마토 페이스트를 붓고 설탕을 넣고 끓으십시오.


  7. 소스에 넣으려면 요리 된 튀긴 닭고기 조각을 뚜껑 아래에 익사하고 즉시 테이블에 제출하십시오.






초코렛 소스가 들어간 닭고기 : 사진이있는 조리법



이 요리는 매우 즐거운 크림 맛이 있습니다. 기름진 집에서 만든 사워 크림은 토마토 페이스트의 날카로움을 부드럽게하고 닭고기를 함침시켜 특히 부드럽습니다.





필요한 재료 :




  • 닭고기 - 2 kg


  • 고지방 사워 크림 - 200 ml


  • 마늘 - 6 개


  • 흰 양파 - 3 개


  • 토마토 페이스트 - 4 큰술


  • 후추 및 검은 땅


  • 소금


  • 녹색




단계별 지침




  1. 닭장을 씻어서 말린 다음, 부분적으로 자르고 뚜껑 아래 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 갈색으로합니다.


  2. 고기 조각을 꺼내 별도의 접시에 넣고 닭 가슴살 튀김에 양파를 반 고리 모양으로 자른다.


  3. 언저리에 사우어 크림, 토마토 페이스트, 분쇄 마늘, 소금, 향신료 및 베이 잎을 넣으십시오. 잘 저어. 덩어리가 너무 두꺼운 경우 따뜻한 물을 반 컵 붓습니다.


  4. 끊임없이 저어 소스를 삶아. 다음 열을 감소시키고, 닭 조각을두고 25-25 분 동안 뚜껑의 밑에 스튜를 남겨 두십시오.


  5. 테이블 위에 뜨거운 봉사하십시오.






토마토 페이스트로 닭고기 소스를 만드는 법



이 요리는 매일 메뉴에 안전하게 포함될 수 있습니다. 이런 방식으로 만들어진 소스는 매우 만족 스러우며 어떤 종류의 고명과도 결합됩니다.





필요한 재료 :




  • 닭 가슴살 - 700 g


  • 양파 - 3 개


  • 마늘 - 6 개


  • 토마토 페이스트 - 4 큰술


  • 파르 메산 치즈 - 200 gr


  • 닭고기 국물 - 200 ml


  • 지상 파프리카 - 1 개의 tsp


  • 바질


  • 소금


  • 매운 약초 건조


  • 향료


  • 올리브 오일




단계별 지침




  1. 유방 헹구기, 건조, 작은 조각으로 자르고 향신료, 향료 및 올리브 기름에서 담그십시오. 30 분 후에 프라이팬에 고기를 넣고 황금빛 갈색을하십시오.


  2. 마늘은 언론을 통과하고, 양파는 반쪽 고리로 자르고, 토마토 페이스트를 따르고, 닭 국물에 희석하고, 고열로 5 분 동안 끓인다.


  3. 그런 다음 소금, 후추를 넣고 파프리카와 향신료를 넣고 철저히 섞어서 불을 줄이고 15 분 동안 요리하십시오.


  4. 프라이드 치킨을 소스에 넣고 20 분 동안 끓인다.


  5. 스파게티 (또는 다른 장식물)에 육즙을 넣을 준비를하고, 바질로 장식하고 봉사하십시오.





비디오 제법 : 터키의 토마토 소스에 담은 닭고기 조림



이것은 가장 간단한 방법 중 하나입니다.닭 요리. 그것은 많은 시간과 이국적인 성분을 필요로하지 않습니다 (조리법은 "Deli"와 "We eat at home"프로그램에서 가능합니다).



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