닭고기 : 사진과 비디오가 포함 된 조리법. 자신의 주스에있는 항아리에 야채와 감자와 함께 닭고기를 요리하는 법.
치킨은 가장 인기 있고 사용 가능한 것 중 하나입니다.육류 제품. 그것은 전체 또는 부분적으로 튀겨지고, 조림되고, 삶아지고 심지어 가장 보통의 단지 (돼지 고기의 유무에 관계없이)에 놓인 오븐에서 구워집니다. 첫 번째 네 가지 치료법은 전통적으로 간주되지만, 다섯 번째 방법은 유리에 조리 된 가금류가 예를 들어 슬리브 나 식품 호일보다 훨씬 맛있고 부드러운 것으로 판명되었지만 훨씬 덜 일반적입니다. 꼬챙이를 사용하는 닭 요리법도 있습니다.
캔에서 마요네즈로 구운 닭고기 : 사진과 함께 조리법
이 옵션은 너무 매운 요리와 매콤한 조미료를 좋아하지 않지만 음식에 부드러운 맛을 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 최고의 닭고기 요리법은 집에서 단계적으로 이루어집니다.
필요한 재료 :
닭고기 - 1,5 kg
마요네즈 67 % - 패킷 1 개
버터 - 50 gr
소금
단계별 지침
닭고기를 조각으로 자르고, 마요네즈에 기름을 발라서 소금을 뿌린다.
마른 유리 용기에 고기를 단단히 놓고 상단 덮개에 버터 조각 몇 개를 놓고 철 덮개로 덮으십시오.
차가운 오븐에 넣고 문을 닫고 온도를 180 ° C로 설정하십시오.
적어도 한 시간 동안 요리 한 다음 접시에 올려 놓고 뜨거운 음식을 제공하십시오.
유리 병에 감자와 함께 맛있는 닭고기를 요리하는 법
이 조리법을 위해 오븐에서 구운 새는,수분이 많고 향이납니다. 카이엔 고추의 너무 밝은 맛을 약간 부드럽게하기 위해 접시에 신선한 초록이나 야채 샐러드를 제공하는 것이 좋습니다.
필요한 재료 :
닭 시체 - 1 개 무게의 최대 1.5 kg
감자 - 900 gr
마늘 - 4 갈래
양파 - 1 pc.
올리브 오일 - 1 큰술
간장 - 3 큰술
지상 카이엔 후추 - 1 tsp
닭고기 향신료 - 2 tsp
감자 조미료 - 2 tsp
소금
단계별 지침
새는 임의로 조각으로 잘게자를 수 있습니다.그래서 그들은 표준 3 리터 항아리의 목을 통과합니다. 향신료와 후추, 닭고기 부분을 철저히 문지르고이 성분으로 잘 섞는다. 가볍게 소금을 넣고 간장을 뿌리고 매리 네이드 용 냉장고에 45-60 분 동안 두십시오.
감자 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자른다. 감자, 소금, 올리브 오일을 붓고 섞어서 향신료를 풍부하게 뿌린다.
건조하고 깨끗한 3 리터 항아리에 양파의 얇은 반 고리로 뿌리, 닭고기와 감자의 레이어를 넣어. 식품 용 호일 시트는 세 번 접어 단단히을 열고 병을 닫습니다.
베이킹 시트에 접시 수건을 놓고 그 위에 재료 한 병을 넣고 가열되지 않은 오븐으로 보내십시오. 문을 닫고 불을 켠 다음 온도를 180 ° C로 설정하십시오.
이 시간 동안 약 1, 5 시간 동안 요리를 준비하고 어떠한 경우에도 문을 뜯지 마십시오.
감자가 황금빛으로 변할 때 불을 끄고 15-20 분 동안 닭고기를 놓아 두십시오.
그런 다음 5 분 동안 문을 약간 열고 단지를 꺼내십시오.
감자와 닭고기를 서빙 접시에 옮기고 테이블에 제공하십시오.
수에서 마늘 치킨 : 사진과 함께 조리법
준비된 새는 맛이 뛰어나고 마늘 맛이 뚜렷합니다. 모든 장식, 마요네즈 및 크림 소스와 완벽하게 결합됩니다.
필요한 재료 :
닭 다리 - 2.5kg
양파 화이트 - 3 개
마늘 - 머리 1 개
피망 - 15 개
만 잎 - 3-6 개
소금
향료
단계별 지침
닭고기를 작은 조각으로 자르고, 양파를 자르고, 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
사전 준비된 은행에서는 고기에 양파와 마늘을 번갈아 놓습니다. 각 층은 약간 향신료를 첨가하고 뿌린다.
항아리를 음식 호일로 덮고 차가운 오븐에서 결정하십시오. 온도를 200-220 ° C로 설정하고 55-70 분 동안 요리하십시오.
쌀이나 파스타로 테이블 위에 서서 요리 과정에서 나온 주스를 풍부하게 쏟아 붓습니다.
우리는 은행에서 우리 주스로 닭고기를 빠르고 쉽게 요리합니다.
이것은 고기를 요리하는 과정에서 날카로운 향신료와 향신료를 사용할 필요가 없기 때문에 실제로식이 요법입니다. 이 버전의 고기는 부드럽고 단지 입안에서 녹습니다.
필요한 재료 :
치킨 다리 치킨 - 2 개
소금
단계별 지침
허벅지 허벅지, 종이 냅킨 린스, 중간 크기의 조각으로 자르고 맛에 소금.
마른 리터 용기에 고기를 단단히 놓고 껌없이 주석 뚜껑으로 덮고 차가운 오븐에서 결정하십시오.
가운데 불을 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 열을 최소한으로 줄이고 70-80 분 동안 음식을 시들게하십시오.
시간이 경과 한 후 오븐을 끄고 점차적으로 냉각시키기 위해 항아리를 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
신선한 야채와 함께 제공하고 장식하십시오.
채소로 닭고기를 준비하기 : 모든 활동을 설명하는 비디오
닭고기는 거의 모든 것과 조화롭게 조화를 이룹니다.신선한 야채와 함께. 유리 용기에 담아 주스에 담가서 쾌적하고 신선한 맛을냅니다. 이 요리의 조리법은 Julia Vysotskaya 프로그램과 요리 포털 "Povarenok"(항아리에 담긴 튀김 또는 구운 닭고기 조각)에서 찾을 수 있습니다.
