오븐에서 꿀 소스에 닭 : 사진과 요리법. 꿀 - 간장에 닭. 꿀 - 겨자 소스와 닭 필레 꿀 - 오렌지 소스.
누가 처음 시작했는지에 대한 역사는 침묵합니다.그러한 맛있고 향기로운 음식, 닭고기와 같은 꿀 소스. 몇몇은이 아이디어의 저자가 동양 요리 전문가라고 주장하고 다른 사람들은이 요리가 인도에서 태어 났다고 말하고 다른 사람들은 중국 출신이라고 말한다. 오늘날, 요리 (호일, 슬리브, 꿀 겨자 소스, 멀티 바크 (레드몬드 및 기타) 식단 옵션 등)에서 많은 옵션이 있습니다. 전체 닭고기 또는 등심은 오븐에서 구워지고, 냄비에 튀겨 지거나 냄비에 튀겨진다. 고기에는 전통적인 꿀뿐만 아니라 오렌지, 꿀 - 콩 또는 겨자 - 꿀 소스도 제공됩니다.
오븐에서 꿀 소스에 닭고기 : 사진과 함께 고전 요리법
아름답고 맛있는 건강 요리를 신속하고 간단하게 만들 수있는 간단하고 저렴한 방법입니다. 가족과 함께하는 저녁 식사를 기쁘게 해드 리고 모든 휴가 기간 동안 즐겁게 손님을 놀라게 할 것입니다.
필요한 재료 :
닭고기 - 1 개 (최소 2 kg)
꿀 메밀 - 4 큰술
후추의 혼합물
소금
육두구
단계별 지침
새는 종이 냅킨으로 잘 씻고 말린다.
좁은 바닥이있는 별도의 깊은 용기후추, 소금, 육두구를 넣으십시오. 모든 재료는 매우 조심스럽게 혼합되어 완성 된 혼합물을 외부와 내부의 닭고기에 부드럽게 문질러 냉장고에 5-6 시간 동안 두십시오.
시간이 만료 된 후 시체를 식품 슬리브에 넣어 굽고 보호하고 예열 된 오븐에서 새와 함께 베이킹 트레이를 놓습니다.
200 ℃에서 약 50 분 동안 조리한다.
당신이하려는 경우 닭은 날카로운 칼 슬리브 나 플러그가 여러 곳에서 관통 할 필요가있다 과정이 끝나기 전에 8-10분에 대한 바삭, 아름다운 지각을했다.
접시에 고기를 가늘게 요리하고, 꿀 소스로 붓고, 쌀이나 파스타로 장식하고 야채, 허브 또는 샐러드로 장식하십시오.
치킨 필렛 꿀 소스와 오렌지
이 요리는 적어도 다음과 같은 이유로 준비되어야합니다.이 치료를받은 고기는 매우 부드럽고 말 그대로 녹아 내립니다. 매운 감귤류의 향이 요리에 아주 독창적이고 기억에 남는 맛을줍니다.
필요한 재료 :
닭고기 필레 - 800 gr
액체 꿀 (herbage) - 4-5 tbsp
익은 달콤한 오렌지 - 2 개
올리브 오일 - 2 큰술
녹인 버터 - 1 큰술
소금
검은 후추
카레 양념
단계별 지침
한 주황색에서 주스를 짜내십시오, 2 개는 감귤을 껍질을 벗기고 잘게 빻은 다음 세라믹 용기에 넣으십시오.
또한 오일, 꿀, 향신료 및 소금의 두 가지 유형이 추가되었습니다. 완전히 균질해질 때까지 완전히 저어주십시오.
섬유질을 따라 필레를 부분으로 자르고 소금, 후추로 썰어 내열 제빵 접시에 담는다.
닭에 오렌지 - 꿀 소스를 부어 균등하게 조각에 뿌립니다.
반제품을 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 30-35 분 동안 베이킹하고 정기적으로 주스 위에 붓습니다.
고기가 황금이되면 오븐에서 꺼내 조금 식히십시오.
폼에 남아있는 액체는 작은 냄비에 부어 낮은 열에 낮은 밀도를 가져옵니다.
오렌지 - 꿀 소스를 넣고 잘게 잘린 오렌지 슬라이스로 테이블에 제공하는 유방을 완성했습니다. 장식 : 쌀, 야채.
겨자와 함께 매콤한 닭고기 꿀 소스
이 요리는 선명한 취향을 선호하는 사람들에게 매력적이며 기억에 남는 향기가납니다. 그래서 겨자 소스로 향기로운 닭고기를 준비합니다.
필요한 재료 :
닭 다리 - 10 개
꿀 액체 - 6 큰술
겨자 디종 - 2 큰술
올리브 오일 - 2 큰술
마늘 - 4 정향
갓 짜낸 레몬 주스 - 2 tsp
소금
후추의 혼합물
카이엔 고추 가루
단계별 지침
Rastoloch 마늘과 후추의 별도의 컨테이너에, 다리 의이 혼합물을 문질러 2-3 시간 냉장고에 넣어.
작은 그릇에 꿀, 레몬 주스, 겨자, 소금 및 기름을 넣으십시오. 유니폼 때까지 저어 마늘 함침 위에 다리를 덮어.
내열성 형태의 닭고기 접어서잔여 벌꿀 겨자 소스를 붓고 위에 음식 호일로 덮어 예열 된 오븐에서 30 분 동안 180 ℃로 결정한다. 다음 회전하고 포일의 밑에 10 분 동안 구우십시오. 그런 다음 호일을 제거하고 껍질을 원하는 수준까지 갈색으로 만듭니다.
오븐에서 꺼내 요리하는 동안 풀어 낸 소스를 풍부하게 부어 카이엔 후추로 뿌리고 야채가 든 테이블에 꿀 겨자 소스로 닭고기를 제공하십시오.
꿀 간장 안에 매운 닭 : 사진을 가진 조리법
이국적인 향기 나는 솔루션의 팬그 자체의 장점 (사이트 "델리"에서 제조법)에 대한이 조리법을 주셔서 감사합니다. 접시의 일부인 간장은 섬세한 닭고기에 완전히 새로운 소리를주고 생강은 원래 매운 맛을 더합니다.
필요한 재료 :
닭고기 시체 1.5kg
양파 화이트 - 4 개
꿀 - 2 큰술
카레 - 1 작은 술
간장 - 8 큰술
생강 땅 - 1 tsp
토마토 페이스트 - 1 큰술
레몬 - 1 pc
사워 크림 홈 - 1.5 tbsp
빨간 불타는 고추
단계별 지침
새를 부분으로 자른다.
양파는 얇은 반쪽 고리로 자르고 닭고기와 섞는다. 생강, 카레, 후추를 부어서 레몬 1 개와 간장 6 큰 스에서 꿀을 넣고 갓 짜낸 주스를 부어주세요.
부드럽게 나무로되는 주걱으로 섞고 냉장고에서 1 시간 반 동안 두십시오.
두꺼운 바닥이있는 프라이팬에서 기름을 데우고 거기에 절인 고기를 넣고 덮은 다음 액체가 완전히 증발 할 때까지 중간 정도의 열을가하십시오.
그런 다음 약간 갈색을 뿌린 새에게사워 크림, 토마토 페이스트 및 2 큰술 간장. 또 다른 5 ~ 7 분을 요리하고, 열에서 꺼내고, 장식물 위에 놓고, 남은 꿀 간장을 팬에 부어서 테이블에 봉사하십시오.
