통조림 된 오이, 붉은 건포도, 사진 조리법. 식초, 조리법없는 겨울 오이
이 조리법에 대해 매력적인 점은이것은 식초와 산의 단일 그램을 포함하고 있지 않기 때문입니다. 방부제가되면 붉은 건포도가 나오고 절인 오이는 향긋하고 파삭 파삭 한 맛이납니다. 또한, 이러한 통조림 오이 - 어린이 메뉴에 대한 훌륭한 옵션.
붉은 건포도와 통조림 오이 - 사진과 조리법
이 주식은 잘 보관되어 있습니다.4-6 개월, 모든 권장 사항, 성분 비율 및 철저한 세척이 엄격히 준수되어야합니다. (병원균이 들어 가지 않도록 오븐에서 가열해야합니다.) 수확을위한 오이는 외부 손상없이 선택하십시오.
식초없는 겨울을위한 오이 - 필요한 재료 :
오이 (600 그램);
붉은 건포도 (400 그램);
소금 (2 큰술);
물 (1000 ml);
설탕 (1.5 tbsp);
마늘 2-3 덩어리;
딜 (2-3 개)의 장식.
식초없는 캔에 담근 오이 - 단계별 지시
깨끗하고 건조한 오이는 예열 된 용기에 담아 둔다.
딜의 우산을 넣는다. 꽃이 만발한 초목 만 사용하여 과일에 필요한 매운 맛을줍니다.
가파른 끓는 물로 과일을 채 웁니다. 뚜껑을 덮고 20 분 정도 기다리십시오.
항아리에서 액체를 털어 낸 후 분쇄 한 마늘을 넣으십시오. 우리는 붉은 건포도의 장과를 붓는다.
마늘이 마음에 들지 않으면 생강으로 바꿀 수 있고 얇은 껍데기로자를 수 있습니다.
항아리를 가파른 끓는 물로 채우고 20 분간 그대로 두십시오.
마지막 단계는 매리 네이드를 소금으로 준비하는 것입니다.정제수 및 정제수. 우리는 뚜껑으로 막힌 끓는 시럽 용기 (이전에 그들에서 배수 된 냉각수)를 붓습니다. 공백을 뒤집고 따뜻한 담요로 덮어주십시오. 7-10 시간 후에 붉은 건포도가 든 오이 통조림을 보관합니다.
