된장국
오래 전부터 전통적인 일본 요리가 서구 세계의 대표를 정복했습니다. 오늘은 가장 인기있는 좋아하는 요리 인 된장국에 대해 알려 드리겠습니다.
미소 스프, 제조법
필수 제품 :
- 갈색 된장 붙여 넣기 - 3 큰술. l.
- 부용 대시 - 850 g
- 두부 - 250 g
- 표고 버섯 - 100 g
- 녹색 양파 - 4 깃털
- 다실 국물에 잘게 잘게 자른 버섯을 넣고 끓여서 적당량의 불로 2 분간 끓으십시오.
- 기초가 비등하고있는 동안, 두부 치즈의 조각을 잘라내십시오.
- 시간이 지나면, 3 큰술을. l. 된장과 함께 섞어 균일 한 양념을 만들고 두부, 다진 양파 깃발과 함께 다시 넣으십시오.
- 수프를 예열하되 끓여서는 안됩니다. 요리는 테이블에 제공 될 수 있습니다!
된장국 만드는 방법
때때로 어떤 음식을 먹고 싶은 욕망이 있습니다.진미, 그리고 레스토랑이 골치 거리거나 너무 비싸게 갈 것입니다. 우리는 집에서 직접 준비 할 수있는 가장 간단한 고전 된장 된장의 조리법 중 하나에 주목합니다.
클래식 한 수프에는 다음이 필요합니다.
- 된장 된장 - 110 g.
- 두부 - 30 g.
- 와카 메 (조류) - 10 g
- 생선 조림 "혼다 아시"- 3 g
- 파 - 맛에
- 따뜻한 녹인 물에 붙여 넣기를 완전히 녹일 때까지 희석하십시오.
- 액체를 스트레인시키고 양념을 첨가하십시오.
- 와카 메는 수중을 헹구고 붓기 위해 몇 분 동안 방치합니다.
- 그 동안 두부를 작은 입방체로 자른 다음 조류가 담긴 그릇에 넣고 국물을 부어 잘게 썬 양파를 뿌린다. 된장국이 준비되었습니다!
새우, 된장 된장국
성분 :
- 두부 - 400 g
- 말린 버섯 - 40 g
- Daikon - 50 g
- 크랩 스틱 - 150 g
- 새우 - 250 g
- 파 - 1 pc
- 된장 김치 - 2 큰술. l.
- 실란트로 맛보기
- 버섯은 끓는 물로 채우고 부풀 때까지 기다린 다음 냄비에 옮겨 약 3 분간 끓입니다.
- 다진 파와 무를 넣고 2 분간 더 끓으십시오.
- 그 동안 두부와 게 막대기를 잘라내어 규정 된 시간 후에 새우 스프에 넣을 수 있습니다.
- 모든 재료를 저어 불에서 수프를 제거하십시오.
- 된장을 넣고 다시 섞어서 실란트로 또는 다른 허브를 뿌려 식탁에 담아 낼 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
된장국 : 칼로리 내용
된장국은 식도락으로 간주됩니다. 클래식 조리법에 따라 조리하면 100ml 당 30kcal을 초과하지 않습니다. 제품. 이 일본 스프는 끝없는 단조로운 다이어트에 지쳐서 새로운 것을 시도하는 것을 거부하지 않는 사람들을위한 진정한 발견입니다!
된장국의 사용과 가능한 해로움
된장국의 의약 적 성질은 오랫동안특별한 일본어 신비의 수와는 "세계적으로 유명한 보물"의 일종이된다. 실제로, 된장국이 위장 미생물의 유지 보수를 위해 가장 유리한 활성 소화를 촉진하고 전체 유기체와 관련하여 상쾌한 적용됩니다. 된장 - 주요 요소 동양 수프 - 유용한 미량 원소의 잘 메인 사람은 칼슘, 구리, 철, 비타민 B12,이 접시에 E 허트 더 있지만, 소화기 계통 질환의 악화에 권장되지, 또는 알레르기 반응의 존재하지 않는있다 개별 구성 요소.
된장국 요리
